健康又好吃的小點心---核桃糖霜--肉桂口味  

哇~~FIFI好久沒有上線來分享料理心得囉~~

因為啊~~私人事情太多啦~~一下子全擠在同一個時間

大老爺這天這樣跟FIFI縮:我說丫環啊~~~冰箱裡的核桃也該清理一下了吧?

放這麼久了??就讓你做成點心來吃吃吧!!

FIFI心想:核桃這麼多還不是你之前買太多了結果沒用完的，還敢說!!

當然這些話只能放在心裡不能說出口滴~~不然小心被扁哦~~^^||

於是趁大老爺去上課時而我這個丫環也剛好因此而放了幾個小時的假~~嘿~~真是幸福的幾個小時^^

就把核桃全梭哈了吧!!

準備的食材有:

1.核桃450克(沒有為什麼要這樣的量，而是剛好剩下這麼多....哈...)

2.白砂糖210克(可依個人喜好的甜度做調整)

3.鹽1/2小匙

4.肉桂1小匙(若不喜歡可以不加或減少用量)

5.蛋白*2顆

開始囉~~~

1.核桃先放入已預熱好的烤箱180度烘烤8-10分鐘(忘記把照片拍下來了><|||)

2.將蛋白倒入鍋中(如圖2)

3.將肉桂粉、鹽、白砂糖倒入另一鍋盆中拌勻(如圖3-4)

4.將已烘烤後的核桃放入蛋白液中(如圖5)拌勻

5.倒入已拌勻的肉桂砂糖粉(如圖6)拌勻(須仔細拌勻，讓每個核桃都沾上肉桂砂糖粉)

6.烤盤上放上防沾烘培紙，再把已拌勻的核桃放入烤箱，以180度烤約20分鐘

7.取出放涼(如圖7)並放入乾淨的容器中

8.完成囉!!(如下圖)

味道和口感真的很棒~~一點也不輸給外賣的哦~~

這道點心是不是非常的簡單呢?

快來試試吧~~