脆瓜丸子

放假日應該都是一般職業婦女最喜歡的日子~~

因為可以好好地休息一整天

當然也有很討厭這一天的~因為必須要好好地大整理家裡一番><

FIFI對放假日是又愛又恨~~好複雜的心情啊!!!

愛的是終於到了放假日不用一大早起來做早點然後又趕著去上班

恨的是~~天吶!!要整理家裡面!!!這~~能不吶喊嗎??

FIFI倒是寧願去上班好了!!><||| p="">

打開冰箱......把可以用的食材全拿出來!!

準備的食材有:

絞肉一斤(FIFI這裡用的是黑豬肉)

高麗菜6-10片

紅蘿蔔半條

罐頭脆瓜一罐(FIFI太節省了，才用一點點結果味道沒有引出來但味道和口感都很不錯哦)

醃料:

脆瓜醬汁4大匙

醬油4大匙

胡椒粉適量

醬汁:

脆瓜醬汁3大匙

醬油3大匙

水4大匙

糖少許(也可以以味琳1大匙代替)

事前準備

1.絞肉再些微跺碎一點(FIFI比較懶，直接放入調理機絞個幾下)

2.蘿蔔、脆瓜、高麗全部切末(FIFI也是直丟入調理機)

3.把絞肉蘿蔔脆瓜全都放入鋼盆再加入醃料後拌勻再抓出適量大小的圓形丸子後備用

4.醬汁全加入調勻後備用

準備大展伸手囉~~~

1.將肉丸子放入盤子，淋上醬汁

2.放電鍋，外鍋放1杯水(量米杯)

3.等電源鍵跳起時就可以起鍋囉!!!

最後再放上一點的蔥絲

味道會更可口哦~~~

希望大家會喜歡FIFI的東弄西做料理~~

與大家分享之~~