自製雪裡紅---簡單又省錢

從冰箱取出已醃製成的蘿蔔葉雪裡紅~~(如圖1)

再將蘿蔔葉從夾鏈袋中取出，開流動水將蘿蔔葉的鹽份沖洗一下(才不會太死鹽.....)|PS...因為為了拍照的關係，所以FIFI是放入鍋中沖洗.........(如圖2)再擰乾並切末(如圖3)

還有準備辣椒適量，並斜切(若喜歡辣一點的人可以多放一些會更美味哦^^)(如圖5)

起一熱油鍋，將切末的蘿蔔葉放入鍋中，熱炒並加入些許的水(加水是為了淡化蘿蔔葉裡的鹹度，不要那麼死鹹，並且可以軟化菜葉的硬度增加口感外也可以較快熱熟)(如圖6-8)

最後再下辣椒末即可(若喜歡吃辣的人可以一起油鍋就下辣椒，這樣辣椒的辛辣就會引出來)

起鍋囉......(是不是粉簡單啊???^^)

噹噹噹.....

雪裡紅即簡單又美味~~

加在飯裡拌一拌吃~~超好吃的~~~

也可以做成雪裡紅炒飯或加點肉末或肉絲下去拌炒~~味道更美味哦~~

還有也可以將雪裡紅肉末當成內饀~~做成雪裡紅肉包~~也很好哦~~~

希望大家會喜歡哦~~~

下次再分享囉~~~~^^