很多人說英國除了經典炸魚排、英式下午茶，沒有什麼好吃的，可是所有經典的異國料理、醬料都可以在英國超市的熟食區看到，包括義大利菜─披薩、義大利麵、千層面、提拉米蘇、義大利餃，都可以買回家微波或是熱了吃 ，但我的經驗是用在義大利方餃上，真的不太好吃。

作家鄭華娟介紹了義大利餃ravioli與 torrellni的不同http://www.wretch.cc/blog/hwajiuan/9643095，在義大利依地區而有不同的形狀與餡料，我網上稍微查了一查，可以搭配牛肉醬、雞肉湯，或是另外煮奶油菇醬、青椒洋蔥羅勒香腸也可以。

我在超市買了包了雞肉與火腿餡的torrellni回去，奇怪的是，有包成方形的，有包成餛飩形的，都叫tortellni。按指示煮了約五分鐘，另外先煎sausage香腸，煮了茄汁，再加入方餃下去拌炒，放上九層塔葉裝飾。

哈魯很喜歡，但我們二個老人不喜歡這種餡，已經絞成泥的肉餡，吃起來不像中國的餃子，沒有真實感。我問我的義大利同學Fraccesca為什麼我覺得不好吃，她告訴我，在義大利超市也賣很多現成包好的義大利餃子，但在英國買的，她也覺得不好吃。