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泰國《曼谷》-城市散步,咖啡巡禮【泰國.曼谷2】The Coffee Club, Omotesando Koffee
2022/07/11 23:58
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我常常會聽到很多台灣人來泰國旅遊之後很驚訝地說曼谷其實並不落後。我這時候就會臉上三條線,心裡很想從那個人頭上巴下去:你才落後,你們全家都落後。人家曼谷已經是一個國際化的大都市很久了好不好,台灣人不能老是還有半個世紀前的過時印象,直覺東南亞的國家就一定比台灣落後。其實曼谷在很多方面上都比台灣的城市更和國際接軌。光就旅遊業來說,人家有「柏悅酒店」Park Hyatt,有「瑞吉酒店」The St. Regis,這些台北都還没有咧。不過每座城市有每座城市特殊的性格和獨特的魅力。曼谷有的台北雖然不一定有,但是台北有的曼谷也不一定有。一座城市的居民不能當井底蛙而夜郎自大,但是也不用老是比東比西而妄自菲薄。

講了這麼多廢話其實要講的是曼谷作為一座國際化的大都市,好的咖啡店相當的多。這篇剛好介紹一家從澳洲來的The Coffee Club,一家從日本來的「表参道Koffee」Omotesando Koffee。曼谷的咖啡市場和國際咖啡市場的無縫接軌由此可見一斑。

【The Coffee Club】:從澳洲到泰國,我會在那裡遇見你?

The Coffee Club最早是在1898年由Emmanuel Kokoris和Emmanuel Driva在澳洲的布里斯班Brisbane開始的。它們在1994年發展成加盟連鎖店,2005年時在紐西蘭開了在澳洲以外的第一家分店,2007年時由泰國的旅館餐飲集團Minor International吃下了50%的股份。Minor International是亞洲最大的旅館餐飲集團之一,像是「萬豪旅館」Marriott,「四季酒店」Four Seasons,「瑞吉酒店」The St. Regis等等的大咖背後都有它們的影子。由這樣的大集團入主股東也加速了The Coffee Club在亞洲擴店的速度。它們於2008年12月在泰國開了第一家分店,如今它們的分店在中國,越南,印尼,柬埔寨均可找到踪影。這倒也頗符合它們的廣告詞"Where will I meet you?" – 「我會在那裡遇見你」的口氣。這家其實之前在曼谷機場和普吉島已經各喝過一次了,這次在曼谷再試一次,它們也賣餐點,是比較接近坐下來點餐的那種咖啡店。今天來的是在購物商場「暹羅百麗宮」Siam Paragon 3樓的這一家。

曼谷「拉差阿帕森」Ratchaprasong District商圈裡的購物商場連成一氣,「暹羅百麗宮」Siam Paragon應該是其中規模比較大的一家。

廊道下的倒影。

「暹羅百麗宮」的豪華入口。

曼谷的購物商場之所以會這麼盛行,一家比一家大其實是有跡可尋的。在一個一年到頭都很熱的地方,一走進購物商場的冷氣空間裡你就會發覺你的人生馬上從黑白又變成彩色的了(點頭)。

這家The Coffee Club的分店在「暹羅百麗宮」的3樓。

前面的櫃檯。

是坐下來點餐的那種地方。

今天喝的,前面是我的Espresso Martini,後面是冰拿鐡。Espresso Martini裡有貝禮詩甜奶酒Baileys,伏特加,和濃縮咖啡。

是滴,哥就是那種咖啡和酒可以一起喝完全没有違和感的人(煙)。

叫了一個「紅絲絨蛋糕」Red Velvet Cake來配咖啡。

照片中分店的住址:Siam Paragon, Siam Square, 991 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330, Thailand

網址:https://thecoffeeclub.co.th/

【Omotesando Koffee】:由東京表參道來的第三波咖啡強手

這家於2011年在東京表參道以快閃店起家的「表参道Koffee」Omotesando Koffee在全球咖啡迷之間的知名度不小。它最早在表參道一條巷弄之中的一幢老式日本房子裡,咖啡店進門要先經過一個小院子,也成了日本第三波咖啡的代表作之一。也因如此,它的店主國友栄一Eiichi Kunitomo在2015年因為原來表參道的老房子太過於老舊,維修費過高而宣布關門的時候讓不少咖啡迷為之扼腕。但是它們在2016年走出了日本在香港開了第一家分店之後,現在在全球各地有不少的分店,反倒是在日本之外的國際市場闖出了一片天地。

一個人和一家咖啡店有没有緣份很難說的。這家在表參道開店的期間其實我曾經進去過,不過當時實在是因為找不到地方坐下來喝就放棄了。多年之後反倒是在曼谷將它結了案。它們在曼谷的第一家分店於2019年7月在「暹羅百麗宮」Siam Paragon的3樓開門,位置就在The Coffee Club外面的一個攤子。今天其實是先去The Coffee Club喝咖啡吃甜點之後跑出來又喝了一次咖啡,你看哥喝起咖啡來有多拚命。這家的咖啡的確好,難怪有這麼多粉絲。它們在海外的分店水準也一樣的好,曼谷的這家就仍然還是很強。

「表参道Koffee」Omotesando Koffee,就在The Coffee Club的外面。

標誌一整個日式的低調。

點咖啡送一小塊布朗尼。

它們的咖啡真的是好。

這家比較吃虧的是它的地點,在人來人往的購物商場走道上很低調地存在。內行的人知道它是從日本來的全世界知名咖啡強手之一,不知道的人路過應該會以為它只不過就是商場裡普普的咖啡攤子之一吧。

**不論是要轉方向盤還是要轉大人,用耐心等來的酒會更陳年**

地址:Siam Paragon, Siam Square, 991 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan District, Bangkok 10330, Thailand

延伸閱讀:城市散步,咖啡巡禮【泰國.曼谷1】Rocket Coffeebar, Coffee Gallery Cafe, Kuppadeli

延伸閱讀:城市散步,咖啡巡禮【泰國.普吉島1】The Coffee Club

網址:http://ooo-koffee.com/

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2樓. 繽紛
2022/07/13 04:35

第17次自助旅行,住的是公寓式酒店,包含的早餐就是The Coffee club。

咖啡免費,還可以灌到飽,但老公一直覺得早餐不夠澎湃。

20190406曼谷第17次自助9日遊 282

20190406曼谷第17次自助9日遊 285

1樓. 上大人-(談恥)
2022/07/12 08:45
談泰國

我最怕熱﹐赤道國家像星架坡等國只能像地鼠般活動﹐從地鐵出來入商場﹐然後再入地鐵。

泰國原來種米只要把穀種隨便灑在地上﹐不用插秧蓋泥﹐自然就能生長﹐天生天養的國家。 所以他們其他時間就是打打拳﹐喝咖啡和吃炒粉條了。

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