在第二次世界大戰爆發之前布拉格據估計有超過9萬2千人的猶太人口，大約是當時布拉格人口的的1/5。不過第二次世界大戰的爆發改變了這一切。希特勒的納粹德軍在1938年兼併了奧地利，更在1939年併吞了在第...

猶太人進入布拉格的時間相當早。布拉格的建城在第9世紀左右，而早在第10世紀時就已經有史料記載在布拉格市場交易的猶太商人。到了12世紀的中期猶太人就已經居住在《伏爾塔瓦河》Vltava River東岸的...

Cukrarna Mysak也是在布拉格餐飲版圖很大，由Tomáš Karpíšek率領的Ambiente集團旗下的餐廳。我這次在布拉格吃了不少家它們旗下的餐廳。我覺得Ambiente集團在當代捷克經...

去過奧地利維也納的人應該都對維也納的新藝術風格建築印象深刻。《新藝術運動》Art Nouveau在19世紀末期到20世紀初期打破了傳統藝術的藩籬，將藝術的元素大量運用在日常生活的建築，室內裝潢，傢俱，...

布拉格的《舊城區》Old Town在西邊和北邊有《伏爾塔瓦河》Vltava River流過，提供了天然的屏障。它的東邊和南邊最早是有護城河和城牆的，而且原來的城牆有13座城門。但是在14世紀時當時《波...

Lokál Dlouhááá自從2009年開始到現在在布拉格和捷克其它城市已經開了6家分店。Lokál是酒吧的意思，所以它基本上是一家現代化的捷克酒館。經營Lokál Dlouhááá的餐廳集團是To...

布拉格之所以迷人的地方在於這座城市就像一本建築教科書，從羅馬式教堂到哥德式教堂，從巴洛克式的宮殿花園到當代的新藝術式建築和立體派建築，各式各樣的美麗建築給予這座千年古城一個深沈且多樣性的精彩靈魂。這其...

布拉格的著名歷史性景點實在是太多了，很多走馬看花的觀光客大多挑出名的景點看。像是這座《克拉姆-葛拉斯宮》Clam-Gallas Palace雖然就在《舊城區》Old Town的熱鬧地點，離大家必訪的《...

位於一家由前織布工廠改造廠房裡的Eska是一家結合了咖啡店，麵包店，和餐廳於一身的複合式餐廳。老們在調性上很像舊金山的Tartine Bakery旗下的Tartine Manufactory。不僅菜像...

在《舊城廣場》Old Town Square的《舊市政廳》Old Town Hall和《天文鐘》Astronomical Clock是布拉格最熱門的景點之一。就在《舊市政廳》的高塔外牆上建於1410年...