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美國加州《蒙特雷》-罐頭廠街頭街尾走一回 蒙特雷罐頭廠街智選假日酒店Holiday Inn Express Monterey-Cannery Row
2023/01/26 07:13

感恩節假期期間下來Big Sur巡田水(是有這麼把Big Sur當作自家後院的嗎)。近二年來反正大家都在家裡上班,已經很習慣在這個禮拜提早出門,然後沿路上班一直到感恩節開始。這就是一個不到黃河心不死,...

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美國加州《聖荷西》-那碗來自安南的酸辣豬脚米線Bún Bò Huế An Nam
2023/01/24 02:32

哥一向是自己任命的越南河粉宣傳大使(就是那種xx水果小姐之類的~選美皇后式揮手),常常要跟讀者灌輸的觀念是雖然我們往往以「越南河粉」phở來統稱所有來自越南的米線和米粉,但是人家越南那麼大,各地的越南...

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美國加州《庫比蒂諾》-開到台灣去的加州河粉連鎖店鼻祖 美越和粉Pho Hoa+Jazen Tea
2023/01/20 01:23

從南加州開車回舊金山,路過南灣的時候剛好晚餐時間,順便就在庫比蒂諾的Pho Hoa嗑一碗越南河粉再上路。以前(很久很久以前~說出來你會怕)住在南灣的時候有時候會跑來這家吃河粉,所以也是吃一個我的青春小...

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美國加州《舊金山》-「中央廚房」產地直銷出舊金山烘焙版圖Jane the Bakery
2023/01/18 03:57

能在舊金山立足的甜點女主廚各有不同的風格。有紅透半邊天的名廚,像是Tartine Bakery的Elisabeth Prueitt或是b. patisserie的Belinda Leong,也有暗地裡...

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美國加州《舊金山》-歐麻的滋味:韓裔K-pop主廚回鄉重磅之作um.ma
2023/01/16 01:37

年輕的韓裔主廚Chris Oh最近的名氣不小。他不但在電視上露臉的機會多,以他的年紀來說旗下的餐廳數量也驚人,包括了夏威夷的Chingu,拉斯維加斯的Kamu,和以前在洛衫磯的Seoul Sausag...

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美國加州《舊金山》-不畏疫情不怕火燒,一家名為魯蛇的餐廳越挫越勇的勵志故事Underdogs Tres
2023/01/14 07:02

一場COVID-19的疫情燒得全世界的餐飲業人人都在比誰比較持久,誰的毅力夠。搞得所有的餐廳從一開始的生無可戀到時間久了之後的完全認命。有的店家不敵店面經營的成本,開始關分店縮編,但也有餐廳逆勢成長。...

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美國加州《舊金山》-被臉書欽點進駐總部的咖啡名店Saint Frank Coffee
2023/01/12 07:07

這家Saint Frank Coffee的店名其實指的就是舊金山這座咖啡因泛濫的城市(難道我們舊金山人都是咖啡重症患者也要跟你說),因為舊金山之名San Francisco來自舊金山的城市守護神Sai...

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美國加州《舊金山》-紐約高架公園團隊在隧道上打造公園,舊金山綠地生力軍 普西迪奧隧道頂公園Presidio Tunnel Tops
2023/01/10 07:06

來過舊金山的人應該都聽過《普雷西迪奥》Presidio這個地方。這個佔據了舊金山西北角的廣大綠地打從1776年加州還是墨西哥一部份的《新西班牙》New Spain殖民時期就已經在此建立要塞。1848年...

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美國加州《舊金山》-灣區港點名店鯉魚門進軍漁人碼頭 彩籠Palette Tea House
2023/01/08 02:15

《彩籠》Palette Tea House是Willy Ng和Jenny Huang的《鯉魚門》Koi Palace旗下於2019年進駐《漁人碼頭》Fishermans Wharf的港式飲茶店。在Da...

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美國加州《舊金山》-每年吸引200萬觀光客,舊金山最有戲的馬路 九曲花街Lombard Street
2023/01/06 10:05

舊金山市區裡的道路坡度就是愛任性,排行在坡度排行榜上前幾名的道路grade坡度往往在30%-40%之間(本日數學小叫獸時間:英文道路坡度裡的grade就是三角函數裡的y軸除以x軸),在這裡開車最厭世的...

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