夏日室溫超過20度，紅酒應該怎麼存? 答案是紅酒櫃
來源：獵房網 作者：轉載不詳 責任編輯:楊慧
進入夏季，持續20°C以上的溫度，讓很多酒友開始擔心紅酒的儲藏問題。「雖然平時常喝紅酒，但對紅酒文化瞭解不足，紅酒又嬌貴，儲存不當就會改變口感和品質，各種方式也都試過，但不盡人意。在高溫天氣下，紅酒儲藏更是個難題。」網友「圖蘭朵」的評論代表很多酒友心聲。為了最大限度保持紅酒口感，以防變質，酒友們使出各種招數——埋地下、報紙裹藏、用冰箱、用酒櫃種種方法，讓人眼花繚亂。
紅酒到底如何儲存既便捷又能保持它原有的口感與品質呢?紅酒專家、《中國烹飪》雜誌社長潘麗指出，網上流傳的種種藏酒法，不無戲謔成分，希望網友謹慎選擇，以免影響紅酒口感，甚至造成變質，儘量選擇像卡薩帝博芬酒櫃這樣的專業酒櫃進行紅酒的儲存與管理。
據紅酒專家介紹，紅酒是有生命的，需要在恆溫、恆濕、避光、安靜的環境中自然成長。存酒溫度在10℃--14℃為佳，最寬為5℃--20℃，整年的溫度變化不超過5℃。紅酒儲藏的濕度保持在60%至70%之間，同時要做到減震、避光、通風，這樣才能保持它絕佳的品質和口感。酒窖可以為紅酒提供最完美的成長環境。但是在現代生活中，深挖十幾米酒窖顯然是太不現實的事情。所以紅酒專家建議，專業酒櫃儲藏是目前適合現代藏酒愛好者的最佳方式。
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據瞭解，卡薩帝雙溫區博芬酒櫃就是一款可以媲美專業酒窖的家庭式酒櫃。它應用的是全球領先的動態製冷技術和智能控溫技術，能夠模擬最佳酒窖環境。無論是最佳飲用溫度在16℃-18℃之間的紅葡萄酒，還是最佳適飲溫度在7℃-10℃之間的白葡萄酒，卡薩帝酒櫃都可以自由調控酒的適飲和成熟溫度，並為他們營造出安靜、避光的成長環境，窖藏其絕佳口感和品質。「這款酒櫃還採用物聯網智能技術，通過手機app就能隨時隨地控制酒櫃並查閱儲酒狀況，這對於經常在外參加紅酒拍賣會的人士特別實用。」
據紅酒專家介紹，如今市面上各品牌酒櫃眾多，但往往形式大過內容。像卡薩帝博芬酒櫃等專業智能化酒櫃，卻鳳毛麟角，是為數不多真正從藏酒愛好者切實需求出發研發的好產品。（原文網址：news.letfind.com.cn/news/2014-5/350461.html)
2013家裝餐廳酒櫃效果圖 私家典藏全部曬出來
搜房網綜合整理
2013家裝餐廳酒櫃效果圖全面來襲，讓我們來看下酒櫃給餐廳帶來的別樣風情。家居生活中有一款典藏的酒櫃也是一件非常享受的事情，在特定的情調下享受一杯美酒，也是一種別樣樂趣生活，現在就隨小編看看歐式餐廳酒櫃效果圖，感受歐式餐廳酒櫃效果圖給我們餐廳帶來的別樣風情。
餐桌旁的嵌入式酒櫃，隱藏空間的同時還有實木的時尚感
簡歐風格的酒櫃，歐式清新簡約風格很有感覺。
利用轉角的空間打造這麼個性的小酒櫃，不僅僅是時尚，也裝點了家居生活。
原色實木的酒櫃設計，配合整體風格的餐廳，沒有什麼比這樣的設計更有味道的了。
實木打造的酒櫃，擁有奢華感受的家居，讓生活情調必現無疑。
這樣復古歐式的吧檯設計酒櫃，是不是很有西部的感覺，在家也有異域風情。
現代設計的家裝中，有這麼一款酒櫃也顯現出新式混搭的特點
餐廳的隔斷也可以設計成酒櫃
任何意面牆壁都有設計成酒櫃的可能。
歐式田園的酒櫃設計，就是不一般的好看
白色田園風格設計酒櫃，擁有超大空間。
全櫃面的設計，不僅僅有超大空間，也有很強的美觀性
典藏酒櫃設計，擁有最強的收納空間和美觀感
酒桶造型的酒櫃，那麼就一直把復古風走到底
餐廳酒櫃效果圖全部賞析好了，是不是很有情調呢，餐廳設計一款自己喜歡的酒櫃，裝飾性很強，而且很有藝術感覺，喜歡品酒喜歡復古設計歐式風格的你，這些歐式餐廳酒櫃效果圖值得你來借鑑。（來源：home.cq.soufun.com/news/2013-08-21/10817414_all.htm）
