訪時間:Dec. 2024
塔斯曼尼亞島的環境十分天然,有大半的地方屬於保護區和國家公園,還有兩處世界遺產。我們此行的最後一站,是島上19座國家公園中的塔斯曼國家公園。公園位於塔斯曼尼亞島東南方的福斯提爾半島(Forestier Peninsula)和塔斯曼半島(Tasman Peninsula),園區涵蓋這兩個半島的東部和南部海岸。公園擁有南半球最高的懸崖峭壁,有些高達300公尺(980呎),而散布海中的海蝕柱和絕美的海灘亦是特色景觀。
園區有不少步道可以登高望遠,我們第一天選了不太費力的瀑布灣步道(Waterfall Bay Track)。我們從鷹頸峽(Eaglehawk Neck)開車前往,途經化石灣觀景台(Fossil Bay Lookout),這裡可觀賞塔斯曼噴水洞(Tasman Blowhole)。只見波濤不停拍打著峭壁,濺起白色的水花,甚是好看。接著來到著名的塔斯曼拱門(Tasman’s Arch),海邊的岩石經年累月被風浪侵蝕,形成巨大的拱門。門楣和門柱都有著深刻整齊的紋路,讓人聯想起千層蛋糕。魔鬼廚房(Devil’s Kitchen)山壁高聳、岩石嶙峋,好似魔鬼用利斧劈鑿出來,因而得名。從此處可眺望豪伊角(Cape Hauy),巨大的海蝕岩清楚可見。離我們較近處有三個三角形的岩石,玲瓏可愛。
瀑布灣步道平坦易走,高聳的絕壁傍水而立,頗為壯觀。步道旁巧遇一隻針鼴(echidna),棕色的身體長滿了尖硬的刺,讓我想到「芒刺在背」這句話。小傢伙雖然看到有人靠近仍不為所動,自顧自地繼續覓食。素聞塔斯曼尼亞有針鼴,狹路相逢,真是欣喜!派特森拱門(Pattersons Arch)是另一座拱門,只是景觀和名氣不如塔斯曼拱門。走著走著,先前遠眺的海蝕岩更加清晰。來到步道盡頭,隔海的山壁有瀑布潺潺流下。一天行程的結尾是用餐時間,我們在Lufra Beachside Hotel 點了半打生蠔和魚,以海景佐餐真是一大享受!
▲從化石灣觀景台觀賞噴水洞。

▲魔鬼廚房一角。
▲豪伊角有著名的海蝕岩。
▲瀑布灣的景色。
▲渾身帶刺的針鼴。
▲派特森拱門。
▲遠方的岩石益見清晰。
▲山壁上有瀑布潺潺流下。
▲海鮮晚餐。
▲窗外美景讓人胃口大開。
翌日我們挑戰難度較高的豪伊角步道(Cape Hauy Track),來回共9.4公里(約5.8哩),需時4個多小時。這條路名列塔斯曼尼亞 60 條最佳短程步道,但其實路程並不短,也相當艱辛。步道的起點是福特斯丘灣(Fortescue Bay),藍天碧海令人心曠神怡。走了一段路後便踏 上蜿蜒林間的石階,階梯隨著山勢的高低而起伏,有時往上有時朝下,對腿力乃一大考驗。沿途山光水色,美不勝收。矗立海中的玄武岩柱更是令人目不暇給,嘆為觀止。我們便這樣時走時歇,沿途飽覽陡峭的山崖和壯闊海景。狹窄步道上的來往遊人都互相打氣,讓人更有動力往前。堅苦的奮鬥沒有白費,最後來到雄崌高處的觀景台。站在懸崖邊往下望,真的有些驚恐。觀景台附近有不少藍鳥,鮮藍的色澤加上翹得老高的尾巴,十分搶眼。我們恰巧捕捉到鳥兒嘴上叼著食物的珍貴畫面。除了藍鳥,我們來回都碰見了針鼴,牠用長鼻子在碎石堆裡鑽來鑽去,不知在尋覓什麼,甚為有趣。
當天的晚餐是此行最讓人驚艷的一餐。我們在Little Norfolk Bay Bistro & Chalets享用套餐,包括自製麵包、海鮮濃湯、炙燒鵪鶉、章魚沙拉和港式蒸魚,最後是甜點焦糖燉梨和布朗尼,每一道都極具特色。章魚沙拉裡加了墨西哥辣椒,滋味令人難忘。蒸魚比平常酒席的魚還大,而且十分道地。主廚兼老板娘見我們是亞洲人,特來探詢意見。原來她丈夫是漁夫,常捕到這種魚卻苦無買家。後來雪梨中餐館的主廚說正是他要的魚,老板娘便向雪梨主廚學了烹調方式,而這道菜也成了餐廳的一大賣點。在旅途中能享用澳洲主廚烹調的港式蒸魚是一大驚喜,也為此行畫下完美的句點。
▲福特斯丘灣的藍天碧海。
▲換個角度看前一天的海蝕岩。
▲豪伊角的濱海懸崖為南半球最高。
▲步道盡頭是險峻的懸崖。
▲翹尾炫耀?
▲豪伊角有許多玄武岩柱。
▲歸途中佇足賞景。
▲針鼴用長鼻尋尋覓覓。
▲樹上黑色的果實像什麼?
▲辣味章魚沙拉和炙烤鵪鶉。
▲蒸魚是手掌的數倍大。
- 10樓. 繽紛2026/10/02 16:15
大自然的鬼斧神工,把岩石的角度切割得令人驚嘆連連,賞不完的美景。
海鮮晚餐也是美味佳餚,搭配著窗外海天一色的美景,讓人食慾大開,心胸舒暢。
比手掌還大的魚,就是賢伉儷兩人分食嗎?
悠閒地慢慢吃,一定要嗑光,萬萬不可浪費,若有白飯來拌那個湯汁,也不錯吃捏!
我們到訪時天氣很好,為美景加分不少。好山好水讓人心曠神怡,怎麼拍都很漂亮。
塔斯曼尼亞島四周環海,此行享用了不少海鮮,文末這頓套餐最與眾不同。那魚真的超大,兩人分食吃得好飽,到後來我率先放棄,讓老爺繼續努力,總算把所有餐點一掃而空。呵呵,我們果然是亞洲人的思維,之前有不少亞洲顧客在這家留的評語都是「如果能配碗白飯,更加完美」呢!
Flying Eagle 於 2026/10/02 23:04回覆 - 9樓. Den2026/09/29 09:00我只先看照片時見到那條蒸魚有點意外,實在沒想到紐西蘭人還能蒸魚吃。讀了文字內容才恍然大悟,原來是曾經去求過武林秘笈的。
晚餐那落地大窗景真是值回票價。出發之前亦未曾想過能品嘗澳洲主廚的蒸魚。這位主廚求了武功秘笈,練功時還希望碰上練家子指點指點。嘿嘿,我們就純粹是因為亞洲人的長相,才被主廚認為是高手。那條魚可真大,本來覺得只有小小一塊餐前麵包沒其他carb可能有點空虛,但吃完大魚其實也就差不多了。
此行多次用餐均是窗外有美景,增添不少好心情!
Flying Eagle 於 2026/09/29 17:36回覆 - 8樓. PeterNJ(人多的地方不要去)2026/09/28 06:37整個美國有63 個國家公園,塔斯曼尼𡷊就有19 座國家公園,特色景觀一定很多。澳洲的國土和美國大陸48州的面積相若,但國家公園卻有600多座,是美國的10倍。可能兩國設立國家公園的標準不一樣,但澳洲有很多極具特色的自然景觀是不爭的事實。 Flying Eagle 於 2026/09/28 18:19回覆
- 7樓. 意樵2026/09/27 22:47澳洲行擱淺
前年的耶誕節,延到去年的農曆年,在叔叔去年10月份離世後無疾而終。
姊妹幾個原計畫的行程,也因我三姊跌倒骨折,也走不開,直到今年918叔叔在香港石門靈灰紀念公園安奉也只有堂姊到場。
時不等人,有任何計畫要早早實行。

很遺憾得知令叔離世的消息。記得之前寫西澳遊記時,妳提過叔叔已90,算算應是近百高齡離世。但不論多少歲,失去親人總是難過的事。
要執行計畫的確要劍及履及,我有對朋友,兩夫妻都熱愛旅遊,丈夫更是提早退休以一圓周遊列國的夢想。其他年紀相仿的朋友看到他們的美照,嘴上都說羨慕,但沒人像他們有魄力切實做到。
Flying Eagle 於 2026/09/28 00:05回覆 - 6樓. 柔之 (Lily Chiu)2026/09/26 09:52海面好像有紋路的錦緞,非常美。謝謝分享。
- 5樓. Chen Mimi2026/09/25 09:12第一次聽到針鼴(Echidna)這種動物,還以為跟刺蝟有關係呢。查了資訊才曉得牠會生蛋:與鴨嘴獸一樣,是現今極少數會產卵的哺乳類。澳洲的特色之一就是有一些奇奇怪怪的動物,引人遐思。
我們此行除了針鼴還見到袋熊,兩者都十分可愛。針鼴渾身是刺,外觀的確和刺蝟很像。我們看到針鼴時,牠們都埋頭尋覓(不確定是否是覓食),所以看不到腹部的袋袋。針鼴的雄性在交配季節會在雌性身後排隊,有時高達十幾隻,像一列火車一樣跟著雌性到處跑,等候期往往要數周。實在是奇妙又有趣!
Flying Eagle 於 2026/09/26 23:44回覆 - 4樓. ~ Annie ~ʕ•ᴥ•ʔ2026/09/24 22:50
針鼴長的有點像刺蝟,很可愛~喜歡羽毛鼓起看起來圓滾滾的藍色小鳥,尾巴翹的真高!
吃魚最怕有怪味,如果養殖地不好或者沒處理好,有土味、腥味真的連一口都吃不下去呀~
祝福您 中秋節快樂
此行看到一些從前未見過的小動物,針鼴是其中之一。碰到幾次牠們都很專心做自己的事,短小的腿肥嘟嘟,太可愛了!那藍鳥尾巴翹得老高,看起來很跩,不過可能是我想多了,哈哈!
小時候吃的吳郭魚就是總有土味,但是後來到以色列加利利海吃的彼得魚,其實就是吳郭魚,卻一絲土味都沒。澳洲這魚是廚師丈夫新鮮的漁獲,完美不腥也沒不好的味道,蒸起來才有好滋味。
也祝Annie中秋節快樂!
Flying Eagle 於 2026/09/25 17:29回覆 - 3樓. 筆記阿本2026/09/23 22:04.
那兩處斷崖是拱門真是險峻,我懷疑有懼高症,看了這些都會腳底發麻啊 !
辣味章魚沙拉,烤鵪鶉,大盤魚,不馬虎的甜點,這鷹嘴倒是能挑好食。
其實第二天最後的景點更加險峻,爬坡爬到鐵腿後臨崖而立,蠻驚嚇的,好在觀景台有圍欄。
難得飛到那麼遠,當然得大飽口福啦!此行享用了不少海鮮,這頓套餐最與眾不同。我向來口味較清淡,那辣味章魚沙拉至今仍讓我回味無窮。這廚師很喜歡鑽研廚藝,她的餐點也讓人驚喜。
Flying Eagle 於 2026/09/24 13:23回覆 - 2樓. 四季皆美2026/09/23 07:38
針鼴真可愛哪!迷人的生物。
海浪與風速總為海岸邊的岩石帶來了美麗與夢幻
海邊的岩石長年忍受風浪的摧殘,造就出賞心悅目的美景。
針鼴小小一隻,卻有著四條小胖腿。身體像刺蝟,嘴巴長長,還延續澳洲動物有袋的傳統,一樣有個腹袋,真是奇妙。第二天碰到的針鼴,使勁兒用鼻子在碎石堆裡尋覓,瞄都不瞄我們一眼。
Flying Eagle 於 2026/09/24 13:13回覆 - 1樓. blue phoenix 【甲乙丙丁】的愛情2026/09/23 07:04海鮮晚餐看起來就很讚啊,好奇問一下,老闆學了港式蒸魚以後,生意比較好了嗎?
blue phoenix
這家餐館本來生意就很好,老板娘對烹飪很有熱情,還出食譜得過獎,網路評價也不錯。我們好奇的是澳洲人/西方人能否接受帶骨的魚,老板娘說 “they’re beginning to.”
Flying Eagle 於 2026/09/24 13:02回覆













