到訪時間：May 2024
奈良在西元710年至794年曾是日本的首都，是日本最古老的國都。都城的建築仿傚長安，而律令亦大量採用唐朝制度。當時經濟文化上的突飛猛進，孕育了不少世界遺產，使奈良今天成為國際著名的觀光城市。撇開歷史不談，一提到奈良，很多人便想到鹿。鹿在奈良被視為神明的使者，擁有特殊的地位，也是遊客觀光的重點。我們搭乘的近鐵奈良線，車身便彩繪著在原野奔馳的鹿，頗為夢幻。
下車後行經餐廳林立的橋本町，用餐後便前往奈良公園。公園涵蓋了興福寺、東大寺和春日大社等著名景點，這些景點和其他的文化遺跡被共同列為奈良的文化財，並登錄為世界遺產。興福寺最有名的建築是建於西元730年的五重塔，不巧正在整修，只能從層層鷹架之中一窺原貌。奈良公園的一大特色是野生的鹿群，上千隻鹿徜徉在園內，許多遊客買鹿餅來餵食，以求近距離接觸。我們捕捉到吃飽了的鹿群在樹下昏昏欲睡的畫面，實在逗趣。
東大寺建於西元八世紀，是日本文化的寶庫，寺內被列為國寶的建築物、雕塑和工藝品不勝枚舉。大佛殿正面寬57公尺、深50公尺，為世界最大的木造建築。殿前的八角燈籠為國寶，自建殿時即已存在，為日本最古老且最大的金銅八角燈籠。燈籠八面均有精細雕琢，人物栩栩如生。進殿就被鼎盛的香火薰得睜不開眼，殿正中的釋迦牟尼像用了500噸銅打造，體積驚人。佛像後方的大柱子底部有洞，尺寸與佛像鼻孔相若。據說鑽過此洞便能消災，吸引大批遊客付費一試，讓參觀多了些趣味。之後我們逛到法華堂和二月堂，還登上二月堂喝著茶鳥瞰風景，好不愜意。
▲興福寺以五重塔最為知名。
▲閉目養神？昏昏欲睡？
▲相看兩不厭。
▲東大寺大佛殿號稱世界最大的木造建築。
▲殿前的八角燈籠為國寶。
▲巨大的佛像。
▲此洞與大佛鼻孔尺寸相若。
▲二月堂亦為國寶。
從東大寺前往春日大社，途經若草山。鹿兒在翠綠的山坡上悠哉吃草，和之前奈良公園的熱鬧景象完全不同。奈良春日大社是奈良文化財的一部分，有著靜謐神秘的氣氛。通往本殿的小徑兩旁均是石燈籠，彷彿將人引領到未知。偶有小鹿徘徊燈籠間，牠們似不習於與人互動，不會湊近討食。走過林蔭小徑，來到朱紅色鮮艷的本殿，御廊上密密麻麻掛滿的燈籠為一大特色。我們離去時見到母鹿哺乳，吸引遊客圍觀。小鹿心無旁騖專心喝奶，母鹿卻不時望向圍觀群眾，頗有戒心。
▲若草山上鹿兒悠閒吃草。
▲春日大社的石燈籠小徑神秘清幽。
▲鹿兒徘徊燈籠間。
▲春日大社的中門和御廊。
▲哺乳的畫面吸引遊人圍觀。
京阪神都會區的核心都市是京都、大阪和神戶。神戶於1868年成為日本對外通商的五個港口之一，是最早西化的城市，其建築、文化和生活型態，都深受外國影響。許多西方的新奇事物，像是日本第一個咖啡廳、第一座高爾夫球場，均首先出現於此。至今神戶仍保留著許多西式建築，異國風情為它帶來獨特魅力。
我們第一站來到北野。北野是外國人聚居的地區，有商人的住宅和領事館等。這些西式建築被稱為異人館，多半需購票入內。萊茵館是唯一可免費參觀的，裡面展示神戶和北野異人館的歷史。風見雞館原為德國商人的住宅，被列為日本的重要文化財。紅磚的建築在同區頗為搶眼，屋頂上有個雞造型的風向標。同樣被列為重要文化財的還有萌黃之館，它原為美國駐神戶總領事官邸。淡綠和萌黃色的外牆相當素雅，館外長椅上有座吹薩克斯風的男人雕像，令人印象深刻。閒逛了一陣後到了午餐時間，我們在一家肉舖兼餐廳，點了不同等級的神戶牛肉套餐。餐廳座位不多，很快便一位難求了。餐點沒有太多調味卻十分可口，連原本不看好的香腸都很美味，我們離開前還特別向老闆致意。
▲風見雞館屋頂上的風向標為其特色。
▲萌黃之館原為美國總領事官邸。
▲國父與神戶頗有淵源。
▲神戶牛名不虛傳。
神戶的布引瀑布與日光的華嚴瀑布、和歌山的那智瀑布被稱為日本三大神瀑。布引瀑布包括雄瀑、雌瀑、夫婦瀑和鼓瀑四者，是作家創作的靈感，在日本的文學藝術中舉足輕重。我們在研究地圖時，一位日本山友很熱心來用英文指路。走過一段平緩的路就到了雌瀑，只見一疋白練直瀉而下，水勢在水潭的邊緣四散開來。往雄瀑的路可就吃力多了，崎嶇不平的石階雖不算長，但足以令人氣喘吁吁。雄瀑因落差最大所以最為有名，水勢中間略窄，像細腰穿蓬裙的女子。瀑布直入水潭，水潭再往下則為夫婦瀑。鼓瀑以水如鼓聲而得名，但因位置關係，很難一窺全貌。登山徑的頂端有個平台，市區高樓盡入眼簾。
最後一站是神戶港，它是日本主要港口，在日本西化的過程扮演重要角色。BE KOBE位於美利堅公園，是神戶開港150年的紀念碑。BE KOBE代表自信和堅毅的精神，是熱門的打卡景點。神戸港燈塔的造型特殊，像個紅色的日本鼓，是知名的地標。塔內有觀景台，能遠眺美景。
回到大阪我們選了家水產店用餐，這家店應該小有名氣，高朋滿座，而且客人以華人居多。食物新鮮、價廉物美，且提供新鮮而非醃漬蔬菜，我們在大阪時連續去了幾次。
▲布引瀑布中的雌瀑。
▲水潭上方為雄瀑，下方乃夫婦瀑。
▲從步道頂端俯瞰市景。
▲神戶唐人街為日本三大華埠之一。
▲神戶開港150年的紀念碑。
▲神戶港塔是著名地標。
▲豐盛的晚餐。
10樓. 葉雨南2025/09/25 17:25每每看到奈良的鹿
就想到萬成目學的鹿男中有趣的描述~去一趟奈良，覺得鹿實在很聰明。牠們會除了知道誰手中有食物，也會聚集在賣鹿餅的店家，如果有人來買，便可立即嚐鮮。也許作家便是從鹿的聰慧得到靈感，寫下了名著。
Flying Eagle 於 2025/09/25 23:41回覆
9樓. 繽紛2025/09/21 15:55印象中很多去過奈良的人,都會拍張手拿仙貝餵小鹿的照片。
遊客眾多時,小鹿們經常被餵食過飽,所謂肚皮一緊,眼皮就鬆,難怪小鹿們都要打盹了。
若草山上綠草如茵,是小鹿們的桃源仙境,是否也告示著遊人禁止踩踏?
牠們看起來真是很幸福。
許多遊客去奈良行程的重點便是餵鹿、近距離和鹿互動。難怪鹿兒肚皮飽飽，要發睏打盹了。
若草山的草坡並無禁止踩踏的告示，所以草坡上偶有遊客和鹿兒一樣，或坐或臥，享受這一片綠意。和這兒的悠閒恬靜相較，奈良公園喧囂熱鬧得多。
Flying Eagle 於 2025/09/22 00:46回覆
8樓. 小樹rabenta2025/09/19 19:00可愛的鹿群
奈良的鹿不怕生，每隻都好可愛，第一次見到哺乳的母鹿與小鹿，感覺十分溫馨。
多年前曾在莫賽克廣場處拍下神戶港的夜景，也見過圖中的神戶港塔，白天、夜晚各有不同風情，大城市夜晚的五彩炫麗，總是特別迷人。
奈良可說是鹿的天堂，遊客通常都喜愛牠們，把牠們餵得飽飽的。我們旅途中數度見到動物哺乳的畫面，在黃石公園和奈良是鹿，在陽明山則看到牛。畢竟不是每天都可見到的畫面，往往吸引不少遊人圍觀。
在神戶那天為了看瀑布花了不少時間，到神戶港便所餘時間有限，因為要搭觀光巴士City Loop回程。如果能登上神戶港塔俯看海景和萬家燈火，應是不錯的體驗。
Flying Eagle 於 2025/09/20 16:59回覆
7樓. Den2025/09/19 04:23有兩種特殊心態。
一種是買到東西希望表現自己是賺到的。比如買一棟房子實際花了一百萬，卻告訴別人是80萬買到。你看我多厲害。
另一種就是表現有錢，買一棟房子實際花了一百萬，卻告訴別人是120萬買到的。
對Smoke Brisket的黑皮很容易有錯覺，認為是燒焦，吃了會對身體有害故敬而遠之。實際上中式炒肉絲的溫度都比100C高。還不都是大口吃。不然就只能吃白切肉。
好像印象中與飛鷹有談過黑皮牛肉這回事，但詳細實在想不起來。我是不會切掉黑皮，但切掉黑皮才吃也是個人選擇。吃得安心最重要。
飛鷹的這份新台幣400元的神戶牛排﹝還是神戶的牛排﹞看起來好像只有兩分熟。要燒焦也很難。牛排肥油部分較易燒焦，但雪花牛因肥肉分布均勻就不容易焦。肥肉較少的菲力牛排若表皮燒到焦黑的話肉就變成橡皮筋。
的確，每個人各有追求，往往反映在消費模式。我追求的是實用低調，最好別人看不出花了多少錢，呵呵。
我們那兩客神戶牛排是不同等級的肉，看起來比較生的一盤，肉的 品質較高，吃起來鮮嫩且不覺得生，唯一的缺點是中間有條筋。唉！說著說著又懷念起那牛肉的滋味了！
Flying Eagle 於 2025/09/20 16:35回覆-
6樓. Den2025/09/18 04:29
要多說一些故事東西才能賣個好價錢。
有多少人願意付這種價錢？反正我是不會買。也沒強買強賣，相信也有人買，不然也不會掛在上面。但對等關稅一下來，價格飛飆。不能確定會有人買，所以現在也沒商家敢進貨，高掛Out of Stock。
好市多客戶群光譜很寬，所以會賣一些比外面價格低的高價品。以前有段時間賣過Tiger Shrimp，價格是市價的一半。雖然是冷凍，肉質鮮美，做蝦滑一級棒。現在又沒賣，只好買其它蝦，但曾經滄海難為水。
中年男子？應該是老年男子吧。不論如何，能還我青春給飛鷹一個讚。
高級牛排肉焦黑是廚子問題。但有些牛肉製作一定會焦黑。比如德州有名的Brisket，皮看起來黑矇矇的頗嚇人。但低溫燒烤溫度都在100C以下，怎麼會燒焦。那層皮才是精華之處。
好市多似乎什麼都賣，聽說也賣棺材，匪夷所思。看新聞台灣好市多也賣過名牌包和黃金，不知崇尚名牌的消費者會否覺得在那裡買的精品少了些時尚感。
黑黑的牛排好像在哪裡見過，想不起來。莫非大偵探以前提過？其實牛排煎得邊緣略焦，格外香氣誘人。好奇大偵探享用Smoked Brisket時，黑炭般的表皮是切掉還是吃掉？
Flying Eagle 於 2025/09/19 00:41回覆 
5樓. ~ Annie ~ʕ•ᴥ•ʔ2025/09/17 22:30吃飽就想睡~
鹿群一起躺臥休息，一起入鏡的畫面真可愛。
您和小鹿對望的照片逗趣可愛，瀑布也很美。🙂
我也是意外發現怎麼樹下的鹿群個個瞇起眼來，只差沒點頭打盹，實在覺得好好玩。那隻和我對看的鹿，不曉得是否有所期待，因為很多遊客都會買鹿餅餵鹿。聽說有些鹿兒甚至討食時會點頭敬禮，但我們並未親眼目睹。
在奈良博物館前碰到另一隻鹿，一路跟隨，不知道牠想要什麼。攤開手給鹿看，牠明明看到沒有鹿餅還是一直跟，這是當日另一件趣事。
Flying Eagle 於 2025/09/18 01:23回覆
4樓. PeterNJ(連滾帶爬)2025/09/17 17:17神戶的布引瀑布真的太有趣了！居然有雄瀑，雌瀑，夫婦瀑，日本人取名取的很家庭化耶！
神戶牛從照片中看起來色澤很棒，一點都沒有焦黑，不知道廚師是如何料理的？我在美國吃牛排，每一次都有焦黑的部分岀現。
赴日旅遊常覺得日本人古靈精怪，除了景點的命名，還有許多意想不到的玩意兒。像他們不光用眼睛賞景，還選出日本百大音風景，為的是要保留聲音環境(他們稱之為音風景)。上公共廁所要按個按鈕，便會發出聲響蓋住如廁的聲音。藥粧店還有販售超級無敵小瓶的芳香劑便於隨身攜帶，為的是去朋友家如廁時可除臭以免失禮。不得不說，他們真的想得很多！
那家餐廳座位不多，所以廚師不用趕著備餐，得以專注準備每個訂單。我最喜歡的是他們盡量呈現食物的原味，沒有過多的調味和烹調，可能這也是避免煎焦牛排的原因。
Flying Eagle 於 2025/09/18 01:00回覆-
3樓. Den2025/09/17 02:59
神戶牛聽聞還要餵啤酒放古典音樂來飼養，簡直可稱神仙牛排。
美國好市多網站看到Kobe A5 Beef Steak。屬只可遠觀而不可褻玩焉的價格。現在對等關稅加上來以後真是只有神仙可以吃。也有較便宜但是美國飼養的Wagyu，據說是南橘北枳。
在台北市百貨公司超市看到賣神戶牛排的攤位，在玻璃櫃前駐足研究。需要的話師傅還可立刻烹調現場吃。可能認為我不會下手，領導站的老遠看都不看。看領導站的老遠，本來想掏出塑膠鈔票拚它一下的念頭也打消。之後就繼續前進到牛肉餡餅攤。
關於神戶牛的傳說不少，餵啤酒、放古典音樂、還要替牛按摩，待遇真好。不過老實說，吃起來固然美味，卻無法分辨牛在世時是否曾有頂級享受。你那好市多的A5牛排油花很多，是和牛的最高級，但價錢一樣很高級。好奇究竟有多少人願意付這種價錢，畢竟多數人加入好市多是為了俗又大碗(也許我的認知有誤)。我們在神戶吃的牛肉套餐是什麼級已不復記憶，但相信不是A5，記得中午套餐約台幣400多。
每次看你敘事都覺得很有畫面，有如身歷其境。我彷彿看到一位中年男子，在肉攤前猛吸牛排煎得焦黃的香氣，垂涎三尺的模樣.....哈哈！
Flying Eagle 於 2025/09/18 00:30回覆 
2樓. 中秋節 寒露 與雙十國慶日2025/09/16 15:50去過東京大阪 ， 見過神戶牛肉， 沒嘗過真可惜啊。
來去匆匆 沒來得及嚐呢 。
我事先做了功課，選了這家評分不錯的店家。套餐包含的品項蠻多，除了湯、飯、蔬菜沙拉、馬鈴薯泥沙拉，當然還有美味的牛肉。
神戶牛肉頗為著名，沒有趁機品嚐的確有些可惜。不過台北賣神戶牛的應有美食很多，找一家大快朵頤也可略解遺憾。
Flying Eagle 於 2025/09/16 16:58回覆
1樓. fushengpoet2025/09/16 12:00看到一群睡覺的鹿也是另類的奇觀，不知是太熱還是吃太飽？看到鹿群躺臥在樹下閉起眼睛，真的忍不住想笑，這畫面實在有趣！那天天氣涼爽，你看我相片裡的遊客很多都穿著長袖或外套，所以應與天氣無關。我猜想眾多遊客的鹿餅把鹿兒餵得飽飽的，吃飽了就想睡了。
Flying Eagle 於 2025/09/16 16:42回覆
