要過簡單省錢的旅遊生活？路邊攤大概是扁荷包晃遊者的最愛！但在澳洲城市旅遊，上哪兒找路邊攤？除了假日市集勉強稱得上是「位在路邊的臨時攤販」之外，大概只能到KFC、Subway、麥當勞或購物中心裡的美食街（也少不了上述三家速食店）吃速食了，因為在澳洲，實在難以在乾淨整齊的街頭看到「路邊攤」。

　　在柏斯的Murray Street市中心，那天我和Ming在上班日短暫的中午休息時分打算快步到市中心超市採買食物回公寓烹調，但是時間實在有限，卻在飢腸轆轆之際，第一次在澳洲看到了「路邊攤」（不過忘記拍照了）。這是個迷你的小攤販，賣的是最方便快速的速食—香腸熱狗麵包。攤販老闆看起來是中東人，小攤子上正烤著香腸和熱狗，有點像臺灣的香腸攤，但少了骰子落在碗公上的響亮聲。於是，我們決定以此裹腹，免去中午還得速速烹調加狼吞虎嚥的窘境。

　　攤位上簡單的木板上寫著種類和價位，我們選了一份4.0元的澳洲香腸，一份prime beef香腸是4.5元。老闆從攤子上的盒子裡拿出溫熱的麵包，中間包了洋蔥和一條香腸，我們自己加攤位上的各種塑膠瓶調味醬，如果加cheese另外加收0.5元。

　　瞧，照片上一份台幣一百多元的香腸麵包就是我們的午餐—第一次在澳洲的路邊攤買到食物。

　　隔日，我到超市採買了一樣的麵包、香腸和熱狗、洋蔥、還有澳洲電視上正大肆廣告的BBQ醬，自己DIY煎香腸、用微波爐烘麵包了。一份自製的熱狗麵包，大約可以抵三份多以上的路邊攤熱狗了！而且，對於澳洲的高物價，旅遊手冊裡動輒一份數千元的餐廳食物，一份香腸麵包就是我的美食了！

　　之後，不知為何，很少見到那個唯一的路邊攤？

　　不過，買了好幾次澳洲香腸，不論是豬肉、牛肉、雞肉香腸，或者是加了蕃茄、洋蔥等口味的香腸，體積都又大、口味又很鹹，絕對不比臺灣香腸好吃。我想，可以確定的是，從臺灣去澳洲的遊子們，一定很懷念家鄉的路邊攤和香甜的黑橋牌、統一、新東陽等牌子的香腸了！