從peterNJ那裡先竊取一段他轉述一篇報導之文:
接下來,又"不小心"瀏覽了一些格友有關食的文章。好奇怪,短短不到一小時,就抓到了三篇。
☆洪杰 我的貝果早餐
☆J爸 部落客嚐鮮高雄泰山汕頭豬.牛.羊肉沙茶火鍋
☆笑笑先生 一場奇異的聚會
應驗了民以食為天。
這裡撇開常分享廚藝或美食的Beavrr ,雞蛋孃(段玉瑩),茱莉雅,芙芙熊,酸柳丁,等等烹調達人(遺漏的請告知一聲,敝人很高興多知道有關料理的事),男格友則誠屬ayon多年前孜孜不倦煲便當時期令人懷念;有些已忙到不見蹤影的好友,如七琴,Ricardo...就難去分杯羹了。
我因為聯文閱讀小組,看了馮傑《一個人的私家菜》,寫了心得報告。沒想到引來米國『百樓大師』Apple和紐國『櫻櫻美代子』賈媽蓋仙賜下她們的私房菜。趁暑期閒暇,我當真畢恭畢敬,照著食譜,做了一道牛腱回饋大師們的指導。
當天晚上文剛寫好,照片尚未整理,不小心按鍵上了菜。不久,木頭就來敲門,我披頭散髮、衣衫不整、呵欠連連(半夜嘛,誰還化著妝,裝鬼嚇人不!)木頭劈頭問,冒牌蘋果蕃茄呢?(如下圖)
趕緊將老公、蛙們全灌了昏睡藥;趕緊修圖上傳。
沒想到,木頭果然是塊好木頭,我讓她等了將近兩小時左右,她都沒有闔眼(懷疑?木頭有沒有眼瞼?哈哈,難得可以消暑消遣妳,木頭其實一點都不呆ing,她一直陪我,幫我打氣,好讓我的牛腱麵照片可以安全出爐啦。
就在時間滴答聲中,我冒然點木頭一下,請她交出一道私房菜。(彼時UDN正如火如荼地展開帥哥美女的拉手活動中,)我只不過是依樣畫葫蘆,看看手巧又會畫畫的木頭會不會在廚房燒成焦炭?(呵,狗改不了吃屎,牛仔改不了亂揮鞭。笑~)木頭當時沒接腔,我也忘了此事。
自從烹飪文創了本格成立以來破紀錄的留言篇數,發現我有拋磚引玉的「魔力」 ,事巧木頭釀出了她的第一道菜【透抽鑲飯】,看了之後,感動莫名,雖然吃不到,卻有被湧泉以報(抱抱)的驚喜。謝謝木頭!她問我要不要來玩接龍?好哇!正中下懷。
| 木頭訂了規則: |
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因我還缺點一位。看看回應中阿鍾哥說最喜歡牛肉麵,想要試著做;peterNJ也表示要做做看。好!就讓阿鍾哥或阿鍾嫂;peter或peter嫂露一手吧!UDN的男人真是好男人!
可是我還想點:
| 菜菜子3.4 |
她炒過好幾道(只需花費百元)菜,獲得店小二的青睞。 玩皮故事級 (連結請點此)還有擀麵,包餡的線上教學! 一定要去看!她還會做包子,有機會再show出來... |
| B |
她雖然常寫外食,私底下卻有好手藝。 請先點閱"B家食事 (33)" |
剛看到Ricardo悄悄來留了手印,真想請她秀一手。(8/7)請參考[我的防呆食譜]系列.
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期待中。。。(來者都可上菜喔!)
辦桌啦~
聯播台木頭的辦桌篇
賈媽蓋仙~台式粽+花捲
(蝦米!) (好綠好新鮮的竹葉!)
(美味的一口花捲)
布朗尼和餅乾也很方便攜帶 ~
手腳快的,上菜速度都是秒殺!
賈媽實在了得!
天路準備好飲品

史爺搬出轟趴「爬辣科」(potluck)法則:
http://blog.udn.com/burtpeng/4354260
[注意]:不要撞衫又撞料
不能正經在日本逍遙遊臨行前貢獻的消夜點心--清湯餛飩

他哪只有這塊料子而已,君若愛配啤酒,不能正經的私房菜有:微醺廚房-微醺馬鈴薯
要更多,請點正經不得的「食」在不錯專欄!
露出兩手了~
炸雞翅
買紹興臭豆腐回來炸
烤飯糰
Apple煮給女兒女婿的成品預備照

(義大利麵Mostaccioli with sausage我把相片加工...本想放"美的泡泡",沒成功)
茱莉雅 地中海美食
海鮮義大利麵 和 可麗餅(裡頭包cream cheese 和香蕉)
可麗餅的食譜偶偷偷去賈小姐家(哈哈)拿來貼在這裡:
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可麗餅食譜 by茱莉雅 可麗餅正常的版本 應該是: 1 杯中筋麵粉, 3/4 杯牛奶, 1/2杯水, 2 個蛋, 3 大匙融解的無鹽奶油, 再加些許用來刷鍋. 我通常不在麵糊中加油, 只加牛奶和蛋, 麵粉:牛奶=1:1, 蛋的比例則是: 1杯麵粉 用兩個蛋, 1/2 杯麵粉用1個蛋, 再加非常少的鹽, 妳(指甲小姐)是烹飪高手, 相信有更好的idea, 非常簡單, 難不倒妳的 :) |
酸柳丁好大方地送上兩種手工餅乾

進入最後統整盤點中。。。。。。臨行前該會完成。8/13加註,8/15回來再貼圖整理.
divagirl貢獻一道拉麵(連碗公都包辦了)
- 37樓. 一杯飲料2012/09/14 23:30我的唾腺...
崩潰了... XD - 36樓. divagirl2012/09/10 12:42揪都嘛嗲
倫家幾個禮拜沒上來
怎麼 辦桌都沒看到
就連 菜尾也沒神到...
好啦
那我貢獻一到拉麵好了(連碗公都包辦了)
divagirl(龜速的回訪中...)您可要慢慢走

好湯好料好拉麵,煲花寶葉飽腸胃
心頭想起你的巧手藝,突然起了這麼個打油詩,妳的拉麵上得了檯面,讚極了!
牛仔3號 於 2012/09/11 00:44回覆
- 35樓. JamieChao2012/08/21 19:36齋戒
你們在幹嘛!我在減肥耶~真是! - 34樓. 賈爸2012/08/14 05:26蛤? 是怎樣? 為什麼發配邊疆?
那你可要隨身多帶些乾糧
我的那個饅頭,大不的烤飯糰,還有,臭豆腐,帶著當防身武器 ....
另外,布朗尼和餅乾也很方便攜帶 ~
趕雞涕零,不能言語。心底劃上一口,永銘的存念。 牛仔3號 於 2012/08/15 02:51回覆 - 33樓. 牛仔3號2012/08/13 16:36北疆行前懺悔錄
臨行前事情和和總總如大雨來襲
趕著做
熬著做
燉著做
都得做完。
寫格子雖是最愛
卻無法進入大風雨的排行榜
可惜只好暫且休館。
這方菜餚也上得夠豐盛了
感謝諸方好友傾力幫忙
來客自行動手吧!

- 32樓. Sir Norton 魯賓遜,救命!2012/08/12 23:20近庖廚
百家蒸煮, 真令手癢; 這時人在道上, 日夜饑來張口, 不如抓來個師傅, 面傳機宜, 讓他出手代庖, 可行?果然行家,出手代庖是您的專利!
牛仔3號 於 2012/08/13 14:56回覆
(那篇文-曾提過旅居的您請人幫忙做飯菜,我沒記錯吧)。我疏於回訪,向您致歉,再兩天要去北疆玩,得先放下這裡的鍋鏟瓢盆了。
31樓. beta test2012/08/12 16:22以前是牆頭草中間派
現在要變成偏左派*此派=pie
- 30樓. 木頭...發呆ing2012/08/10 15:21
竟然沒有人做蛋糕
我看我這個懶人也來試做蛋糕好了
- 29樓. 木頭...發呆ing2012/08/10 15:06
菜色好豐富.....
我看妳得再做最後綜整....
我再把圖片與連結全部送過來.....
- 28樓. 不能正經2012/08/10 09:06看了拉肚子不管喔...
炸雞翅

買紹興臭豆腐回來炸

烤飯糰






















