不愛做菜沒關係 閒閒無事求橫批 今日懶人菜單   ~吃不飽 餓不死~ 只用果汁機與微波爐 起司淡淡無啥味 鯷魚四尾來開胃 羅勒兩把有色香 檸汁蒜泥恰恰對 義國培根 pancetta  微...

吾家老爺是效率達人,做事喜歡研究"最短時間達到最好成果". 在校授課時,老爺也講究效率.有時在黑板繪圖解說,為了省時,兩手粉筆齊下,三兩下就把圖繪好,在座學生嘖嘖稱奇. 年輕時在休士頓深造,有時思鄉情...

烹飪有時是"discover by accident"(意外發現).就像老爹不愛義大利肉醬麵,老抱怨說:明明是馬可波羅做失敗的中國醡醬麵,居然也會變成飲食時尚?! 烤田螺是羅馬軍人在戰爭時延途饑餓無意...

數年前一次轟趴,有位同學帶了十斤小黃瓜,自告奮勇拿著菜刀幫忙,噴了一頭臉黃瓜渣後,忍不住說:「這道小菜真不錯,誰跟你有深仇大恨,拍個十斤黃瓜就忘光光.」 2009耶誕夜,老爺請了幾位親戚到家裡吃晚餐....

這是家母過聖誕節時發明的私房菜,吃過的賓客讚不絕口. 這道菜大概只有她做的出來,不是製作過程複雜,而是材料好貴. 家母有兩項長才: 1.賺錢 2.做菜 不罵人的時候,很賢慧. 先說一段家母的故事 家母...