前幾天突然心血來潮，想說好久沒去傳統市場逛逛了，就趁著早上有空的時候出去走走。

說起來有點好笑，明明住在這附近好幾年了，卻很少認真逛過市場。

平常不是去超市，就是下班順路買東西，總覺得傳統市場是媽媽那一輩比較常去的地方。

結果這次去逛，還真的讓我發現不少有趣的東西。😆

才剛走進去，就聞到一陣很香的味道。

原來是旁邊有攤在賣現做的菜包，蒸籠一打開，熱氣整個冒出來，光聞就讓人有點餓。

我買了一顆確認是素食的高麗菜包，站在旁邊慢慢吃。

外皮軟軟的，裡面包著高麗菜、香菇和豆干，沒有什麼特別複雜的調味，卻意外地好吃。

那一瞬間突然想到，小時候媽媽偶爾也會買這種菜包回家當早餐。

以前只覺得是很普通的東西，現在吃起來反而有種懷念的感覺。☺️

繼續往裡面走，還看到賣手工豆腐、豆皮的攤位，以及各式各樣的當季蔬菜。

有些蔬菜我平常在超市很少看到，攤販還會很熱心地介紹怎麼料理比較好吃。

像是新鮮的豆皮可以拿來煮湯，也可以搭配蔬菜一起炒，簡單調味就很香。

我原本只是想隨便逛逛，結果聽著聽著，竟然也買了一些回家。🤣

其實吃素一段時間後，我越來越覺得，台灣的傳統飲食真的有很多值得慢慢認識的地方。

除了大家熟悉的素食便當，還有菜包、草仔粿、米糕、豆製品，以及各種利用當地食材製作的小吃。

當然，這些傳統食物不一定全部都是素的，購買時還是要留意餡料、調味和製作方式。

但也因為這樣，反而讓我開始對食物的做法產生興趣。

偶爾在慈心素緣聚看到有人分享傳統素食小吃，也會發現一些自己以前沒注意過的地方特色。

以前總以為想吃點特別的，就得找新開的餐廳或創意料理。

現在才發現，有些好味道其實一直都在我們身邊，只是平常太習慣了，反而沒有特別去留意。

那天逛完市場，我還帶了一盒手工豆腐和幾樣新鮮蔬菜回家。

中午簡單煮了一鍋蔬菜湯，再搭配早上買的菜包，吃得相當滿足。

雖然只是很平凡的一個上午，卻有種重新認識自己生活環境的感覺。

而且我發現，市場裡除了食物，還有很多人情味。

攤販跟熟客打招呼、阿姨們討論今天什麼菜比較便宜，還有人一邊挑菜一邊交換料理心得。

那種熱熱鬧鬧的氣氛，真的跟超市很不一樣。

吃素之後，我開始發現，原來很多看似平凡的傳統食物，都有自己的特色和故事。 🌿

不一定要多精緻的料理，才能讓人留下深刻印象。

有時候一顆熱騰騰的菜包、一碗簡單的豆腐湯，就能讓普通的一天多一點滿足感。

這個週末如果沒有特別安排，我還想再去市場走走，看看有沒有上次沒注意到的小吃。

不過這次一定要先吃早餐再出門，不然看到什麼都想買，最後提回家的東西又比預計多了一倍！哈哈哈😂