962屏南區社區大學課程大綱
【課程編號】 授課日期：
【課程講師】：江冠明
【課程名稱】：民宿戰國時代的經營策略
【課程理念】：民宿多元時代的競爭策略與發展趨勢分析
【課程簡介】：民宿競爭越來越激烈，民宿類型發展越來越多元。經營民宿必須對民宿趨勢有所瞭解。本課程強調「民宿趨勢」「市場區塊」分析，部份課程探討屏東民宿發展趨勢現況，部分課程開放經營個案問題討論。
課程概要與進度：（共18週，每週二小時，主題、內容） | |
主題 | 內容 |
第一週：民宿春秋戰國時代的來臨
| 分析2003年以來的民宿倍增現象與民宿產業的競爭時代。 |
第二週：民宿差異化的經營策略
| 多元化競爭趨勢，強化不同民宿展現差異化的經營策略，營造新民宿風格。 |
第三週：旅遊屬性差異的發展趨勢
| 不同地區的旅遊習性不同，加上地理人文差異產稱民宿市場區塊現象。 |
第四週：恆春墾丁民宿多元化發展趨勢
| 近五年恆春墾丁民宿發展，快速成長，多元化發展趨勢中，有哪些多元化現象？ |
第五週：異國風民宿潮流創意分析
| 南洋風岜里島希臘風混搭風成為墾丁民宿主流，未來異國風民宿競爭在創意？ |
第六週：未來休閒民宿主流趨勢探討—新民宿浪潮
| 2003年崛起新民宿浪潮，到2007年又有一股新浪潮出現，分析未來民宿主流趨勢？ |
第七週：恆春墾丁民宿未來市場趨勢與發展分析
| 如何觀察恆春墾丁的民宿趨勢，在多元化競爭趨勢中，如何尋找適合自己的經營策略。 |
第八週：民宿經營問題討論 | 學員提問，有關自己遇到營運問題？由講師講解分析問題的處理方式。 |
第九週：民宿個案諮詢時間 | 就學員構想中或已經經營的民宿個案，提出問題，學員自備數位圖檔現場放映講解。 |
※ 書籍或教材：講師另編講義，每次課堂發講義數頁。 ※ 期末評鑑方式：上課率滿三分之二，上課發言踴躍，探討問題認真。 ※ 學員選課具備條件：無限制，只要對民宿有興趣的人。 預估教材費用：使用者付費，每人繳交講義費100元，由社大影印分發。 上課時準備投影機透影數位圖片，講師自備手提電腦。 | |
（1） 本民宿課程原訂18次課程，由於外聘講師路途遙遠，無法每週上課，課程時間延長一倍次數縮短一半，每次上課四小時。每個月上課兩次，時間暫訂為週二。
（2） 講師外聘，屏東社大無法提供講師額外交通住宿津貼，因此經過協議，採用使用者付費，參加本次課程，每位學員需要繳交固定社大課程費用，並且另外支付1800元，作為講師交通住宿費用。
（3） 本課程最後兩堂，開放給上課學員課堂諮詢。請學員準備相關數位照片資料，個案問題等等，在課堂上討論。課程時間有限，請先登記按照次序，並繳交問題個案之數位圖片或文件資料。
（4） 講師資歷：請上網Yahoo或網路城邦部落格搜尋「民宿學苑」，部落格有講師歷年在各地授課資料。講師目前已完成「開民宿—民宿春秋戰國時代的經營策略」一書七萬多字，目前正在撰寫「民宿概論」與「民宿經營與規劃」兩本教科書。
屏東社大電話 08-8893808
