[逢甲夜市]──[日式大阪燒]&[激旨燒鳥燒烤}&[泡芙]
2015/12/02 00:14
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[逢甲夜市]──[日式大阪燒]&[激旨燒鳥燒烤}&[泡芙]
時間:10月14日
地點:逢甲夜市
[日式大阪燒]
先前就看過這一家 這回買來嚐試看看
御好燒(お好み焼き/おこのみやき),又稱為大阪燒、什錦燒或隨意燒,是來自日本的一種鐵板燒小吃。
製作方法是將水加入小麥粉攪 伴形成粉漿,再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料,於鐵板上煎,最後加上調味料進食。
不同地方的御好燒在做法和材料上各具特色,其中最具代表性的有兩大派 系,即關西風御好燒(大阪燒)和廣島風御好燒(廣島燒)
逢甲這家小吃配料有玉米 高麗菜 馬鈴薯 煎蛋 肉鬆 柴魚片 芥末 沙拉醬 餡廖豐富 口感眾多
我是首次嚐試大阪燒 印象極佳
以後會再買來試試看
激旨燒鳥燒烤──【雞肉&牛肉串燒&雞湯】
燒烤口感中等, 但附送雞湯好喝

這幾款泡芙小巧可矮, 重典是口感符合嗜甜的我

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