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節氣裡的溫馨暖流
2014/12/23 02:36
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強烈寒流來襲。週末假日的傍晚,逛進寧夏路附近的『家樂福』大賣場。逛著逛著,頓時被眼前剛出爐的成堆麵包深深吸引住。於是,忍不住的立刻拿出手機拍下照片,其實心裡更想著,待日後慢慢的選購當下想吃的再慢慢的吃。說實在的,因為自己吃過這裡很多款西點麵包,感覺它們都不貴而且真的非常好吃。特此請大家告訴大家『家樂福』大賣場的西點麵包,口味眾多,當日現做,新鮮好吃,價格公道,超乎想像的便宜,請大家趕快來買!

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買了兩盒桂冠湯圓應景冬至。半隻切塊烏骨雞,兩顆高麗菜,一片鮭魚。如此這樣的濕冷週末天,當不想外出覓食更不想大費周章的忙吃食時,便也就可以窩在屋子裡,簡單的享受著屬於自己的另類悠遊隨興與自在的饗食小天地。

【蔴油雞】
中小火熱陶鍋,入薑片,下蔴油後轉小火略拌炒,蓋上鍋蓋悶憋三分鐘。掀蓋,入雞肉,略拌炒後入酒淹沒雞肉,蓋上鍋蓋轉中火待滾後轉小火再悶煮十分鐘後入水淹與雞肉平上兩寸。蓋鍋蓋轉中火滾後轉小火續悶煮約10分鐘左右,入少許鹽調味後熄火續悶10~15分鐘後即完成。

【醬燒鮭魚】
中小火熱鍋後入少許油爆香薑蒜。入鮭魚,加入適量酒、水、醬油,蓋上鍋蓋,滾後轉小火待慢慢收汁後即完成。


【炒高麗菜】
起油鍋略爆香蒜頭,入高麗菜拌炒後入適量水,蓋鍋蓋續中火悶至熟爛後入鹽調味即完成。

【花生/芝蔴湯圓】
滾水入湯圓,略攪動使不致黏鍋底。轉小火覆蓋,待五分鐘左右即熟透可食。

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祝大家 事事圓滿,聖誕快樂,新年如意

 

 

 

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47樓. A-ka
2015/01/19 15:24
溫馨暖流

那盤炒高麗菜

令人垂涎三尺ㄟ

我的最愛!

好羨慕您的廚藝

樣樣都感覺好棒ㄋㄟ!

謝謝A-Ka, 晚安!

慕雲愛吃愛玩,一直以來因為工作忙,所以廚事方面極盡發懶。
崇尚快速成食,不挑嘴,愛玩,隨興分享,感恩好友不嫌棄唷。

慕雲 2015/01/20 19:47回覆
46樓. 子若
2015/01/18 16:07

我已經來這兒逛了幾次啦,每次看到那些好料的,就覺得您真是心靈手巧!好羨慕喔!我也愛做吃的,可是我是懶人族,不太能夠做太複雜的食物...謝謝您的分享,很棒!

 

晚安!謝謝子若:愛你喲!

我也是懶人族,近日更是忙得讓那原本極簡快速飲食更加精簡。
吃得飽,不一定吃得好,掌握到衛生和均衡營養便已感到了得。

慕雲 2015/01/20 19:46回覆
45樓. 月飛來
2015/01/16 21:26
+

謝謝您的誇獎,我北鼻非常喜歡,他得意笑著哩。

我喜歡回應中倒數第二行的那個字。

也祝您闔家快樂


早安!月飛來:

開心的周末,情朗的冬日
暖陽照人心,願大家平安

慕雲 2015/01/18 09:26回覆
44樓. 月飛來
2015/01/14 16:56
+
每次看我都有餓的感覺,您手藝真好

午安!謝謝月飛來

非常感謝好友您的來訪留言。
真是不好意思,近日特忙,慢覆。
喜歡自慢但又不很費工如烹小鮮。
即興分享,不很及格,但願尚可。
甚感恩好友們的不嫌棄。愛你喲!

每看您這頭像,總不由得的被公子這
溜溜的稚嫩臉蛋和那透著聰明神韻眼
神吸引,將來肯定又是大帥哥一枚。

祝福 幸福的月飛來闔家新年快樂,平安順心

慕雲 2015/01/15 15:16回覆
43樓. 風樣女子的瘋樣
2015/01/12 08:29
發現你很會做糕糕。自做比買來的好吃,可隨自己喜好拿捏配料成分。
也祝慕雲新的一年喜樂。一面感概生活,一面積極生活:)

也許是因為生活的一部份,所以感覺不難,只是寫食譜較傷腦筋。
非常感謝好友的不嫌棄。愛你喲!

三太子做鬼臉 可愛的風兒 早安唷!祝福風兒 新週一切順心平安唷~

慕雲 2015/01/12 09:50回覆
42樓. 雲大少爺
2015/01/11 03:57
以前我老爸退休後在家樂福當警衛

所以我家常常吃這些麵包

 

好命的雲大。懷疑想像著如果他們還有職缺得意...能夠那樣天天有好吃的麵包
.....是何等的幸福快樂啊!愛你喲!

三太子愛 早安!祝雲大 新週愉快,平安順心

慕雲 2015/01/12 09:47回覆
41樓. 天涯孤鴻···花窗
2015/01/10 23:38
吃飽心暖

我是個“麵”人,看到一大堆能填滿肚子的包包餅餅就滿足

這兩天冷,我連超市都不想去呢~

我也差不多是『麵』人,只是每天習慣吃幾口飯,感覺踏實些。
昨天再去超市,只為買一顆高麗菜,沒多逛,喜歡給自己找藉口
再冷的天都要出門去遊盪,欣賞一路的眾生相和感受生活百態。

三太子開心 祝孤鴻 新年快樂,新週愉悅,喜樂平安

慕雲 2015/01/12 09:42回覆
40樓. JET
2015/01/10 11:04
哈哈!想到媽媽做的麻油雞!Fox餓餓

演曜今天文篇很美唷。熟悉的海灣,美麗的印記,賞心悅目。
午安!祝福演曜2015新年快樂,闔家平安喜樂!掰掰(881、咕掰)得意

慕雲 2015/01/10 13:13回覆
39樓. BinH
2015/01/10 08:11
和N年第一位被加入好友打招呼。我那個停擺多年的古董級blog。。竟然竟然。今天太陽打西出來了!

哇!美食、美音、暖暖麵包、紫紫湯圓,真是個休息伸懶腰的好地方。

剛發現竟然早您幾秒,在udn旅遊大咖新文,搶先墊底。下回要早起喔。得意

午安!BinHAHA

偶素乖寶寶,早睡早起。然後勒,偶習慣邊粗早餐邊厚話
所以勒,來來回回刪話,掐頭去尾,避免佔版面,於是才
會慢BinHAHA一步(秒)。下次一定搶贏BinHAHA嘿嘿嘿得意

掰掰(881、咕掰)新年快樂

慕雲 2015/01/10 13:12回覆
38樓. 子平老師。故意算錯的。。。
2015/01/09 17:44
吃的太好不是好
偶來幫妳吃😁

謫仙兄終於浮出來呼吸新鮮空氣啦!
人家是冬眠去了,而您卻與人相反。
外面世界好玩齁?喜歡請多吃點兒。
歡迎打包。得意大笑


晚安!謫仙
闔家新年快樂
萬事順心如意

慕雲 2015/01/09 20:37回覆