Contents ...
udn網路城邦
[書摘]星巴克模式The Starbucks Experience, by Michelli
2016/02/22 23:56
瀏覽751
迴響0
推薦0
引用0

一、星巴克的經驗法則
(1)視為己有
賦權給每個前線人員與顧客做各種互動,上手語課以服務聾啞人士,

(2)注重每個細節
出版店內背景音樂CD給想聽的顧客(可回收紙盒包裝),

(3)驚喜與歡樂
提供咖啡產地作家的詩集獲得迴響,適時請客

(4)擁抱阻力
在中國拓點遇阻力便捐教育經費(500萬美元)給當局;日本人重視可靠的資訊已接受差異化價值,星巴克便教導消費者咖啡知識;新墨西哥的社區反對非社區型咖啡廳,星巴克便強調就業機會之創造,和觀光客喜歡星巴克,星巴克加入可以產生產業綜效(促進社區繁榮);聖佛南度的官方組織也不願星巴克入侵,星巴克藉由展示當地藝術家作品切入,更將作品印在明信片在店裡販售,並將款項捐給當地教授傳統音樂的組織。

(5)留下軌跡 
CSR & TBL


參考資料
胡瑋珊(譯)(2007)。星巴克模式:體驗熱情煮沸的經營哲學(原作者:Joseph A. Michelli)。台北:美商麥格羅希爾國際股份有限公司 台灣分公司

 


限會員,要發表迴響,請先登入