持續補充營養

補充鍛煉肌肉和長肌肉的營養，首選含蛋白質高的食品，食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，在植物性食物中，米、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸，豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取長補短，大大提高混合蛋白質的利用率。

足夠的熱量

在胸肌的肌肉生成中需要消耗一定的熱量，如果熱量供應不足的話就不能保證肌肉能夠很好的生長。

　　碳水化合物

在胸肌鍛煉過程中主要的能量

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來源是由糖原供應的，足夠的碳水化合物可以不斷的補充糖原，然後糖原在不斷的提供能量，充足的碳水化合物還可以防止在訓練過程中造成的肌肉分解。

優質蛋白原料

想要長肌肉，蛋白質是必須的，蛋白質是構成肌肉的根本，如果想要肌肉能夠快速的生長，每天補充足夠的蛋白質是必須的。

促合成減分解

只有當肌肉的合成大於分解時肌肉才會正向生成，否則會縮小肌肉，所在要注意防止肌肉過多的分解，要促進蛋白的合成。

保持激素水準

肌肉的生成離不開身體內的生長激素、胰島素和睾酮，它們可以使蛋白的合成，刺激肌肉生長，所以要想長肌肉要保持適當的激素水準，通過飲食和營養補劑可以增加激素水準。

四、增肌者怎麼吃雞胸肉

沙茶雞塊

雞胸肉，洋蔥，沙茶醬，冰糖，醬油，料酒，沙拉油。

雞胸肉切小塊、用少許鹽、1/3湯

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匙醬油腌一下，洋蔥切片。 鍋里加適量的油，放入洋蔥大火炒。 放入雞塊大火炒到雞肉變色。 轉小火，加一大匙沙茶醬、醬油、料酒，大火炒勻。 加入冰糖，繼續大火，等到冰糖化了，湯變稠即可。

乾煸雞絲

雞胸脯肉250克，竹筍100克，辣椒（紅，尖，乾）40克，料酒30克，鹽4克，醬油15克，味精2克，大蔥5克，植物油60克

將雞宰殺用水煮至八成熱，撈起洗净。 雞胸脯肉、竹筍、蔥、干辣椒分別切絲。 炒鍋下植物油燒熱，放入干辣椒絲炸后撈起，再下雞肉絲煸乾，加入料酒、鹽、醬油、筍絲繼續煸炒，煸香至亮油時，下辣椒絲、味精炒勻，起鍋時撒上蔥絲。

酸甜煎雞胸