一、寶寶冬季保健的湯品食譜

（一）寶寶冬季湯品：雪梨燉冰糖

作用：清心潤肺、清熱生津。 適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤唇紅者飲用。 秋天氣候乾燥，兒童可作日常飲品。

用料：雪梨2個，冰糖適量。

做法：

1、雪梨去心切片

2、與冰糖同放入瓦盅內

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3、加少量開水，燉30分鐘便可食用。

（二）寶寶冬季湯品：蘋果蜜棗瘦肉湯

作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。 適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。 一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。

用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

做法：

1、蘋果去皮、心，切片

2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里

3、加適量清水，煲1小時便可食用。

（三）寶寶冬季湯品：紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯

作用：清熱潤燥、滋養皮膚。 是秋季氣候乾燥，調養身體的佳品。

用料：紅蘿蔔250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚頭一個（約300克）

做法：

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1、紅蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚頭原個去鰓洗净

2、用少許油在鐵镬內煎至兩面金黃色，加入少量開水，然後與上料同放入鍋內

3、再加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可飲用。

（四）寶寶冬季湯品：南瓜紅棗排骨湯

作用：南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。

用料：南瓜700克，豬排骨（大排）500克，棗（干）100克，干貝25克，姜3克，鹽3克