缺蛋背後還是能源問題
2023/04/01 11:51
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現代化的雞蛋生產其實也都包含高科技，看似小小的雞蛋，其實背後需要各種科技的幫助下才能取得。而對雞蛋價格影響最大的就是能源。
我網路上認識的一位朋友就是大陸養雞場的技術人員，他跟我說了不少相關專業的知識。
最近紐西蘭為何宣布未來養雞場只能放養，禁止籠養雞（相關法案2012年就開始提出了），其實是因為紐西蘭根本沒有能力使用現代化集中管理式的養雞場，散養則會大大增加雞蛋成本。現代化集中管理式的養雞場對能源要求很高，紐西蘭根本滿足不了。首先是對電力的量有要求，因為這種養雞場需要完全恆溫，其次對電力的穩定性也有要求，因為養雞場內的溫度不能有突變。下蛋的雞其實非常脆弱，溫度異常會讓雞免疫力下降，腸道產生細菌，會感染雞蛋，而且非常容易在雞之間傳染，嚴重的就是雞瘟。而且一旦雞身體不適停止下蛋，想要再次下蛋的恢復時間都是在10天以上甚至一個月。況且由於能源價格上漲連帶化肥上漲，導致飼料價格也上漲，雞蛋的價格也當然水漲船高，飼料的配方也一直是廠家的機密，根據各種飼料價格的變化，配比也會變化。所以說倘若不解決能源問題，缺蛋問題在未來會一直存在。
這些日子，其實美國、澳洲、紐西蘭的雞蛋價格都漲價，所以我是不明白怎麼會去這些國家進口雞蛋。
中國大陸是世界上最大的雞蛋生產地，比其他前十的總和還要多。台灣捨近求遠從澳洲、馬來西亞進口的蛋，大概率還是從大陸轉手，或者是買進大陸賣出自己來平衡的。
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3樓. Nelson2023/04/11 18:58陳吉仲笨哇
2樓. 貓靈子2023/04/01 23:01總而言之，台灣若要保持國內雞蛋供應的穩定？除了求老天不要弄出雞瘟，飼料供應不出亂子外，還要保證國內供電的穩定，這真的是會打到執政黨的痛點－能源供應不穩，是綠營經濟政策最嚴重的漏洞．現任政府胡搞一通，學西方搞綠電，也不看看台灣的條件。 冽風 於 2023/04/07 21:35回覆
1樓. blackjack2023/04/01 12:09不跟大陸買雞蛋是因為他們雞有打禽流感疫苗
其實現在雞得禽流感就撲殺已造成一堆問題，打疫苗的方式可能未來很多人會採用了
為何只買澳洲蛋？陳吉仲：中國有打疫苗不考慮
養雞不打疫苗，禽流感一來就是死一大片，這種情況下怎麼可能不漲價呢。 冽風 於 2023/04/07 21:33回覆
