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《過新年,憶舊年》
2026/02/04 15:10
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過年,對於童年的我來說,曾是充滿期待與歡欣的盛事;如今步入中老年,過年更像是一個象徵性的儀式,在日曆翻轉間,靜靜地數著歲月。

 

小時候家境不寬裕,一家老小食指浩繁。聽母親說,當年曾有過一天要準備八個便當的紀錄。在那個年代,大魚大肉是奢侈的夢想,父母每日辛勞操持,只飽全家人的肚腹,因此,我們特別期盼家中忌祖或年節,那是唯一能見到滿好魚、好肉與佳餚的時刻。尤其是過年,除了期待紅包,那些平時難得一見的瓜果、乾與零嘴,更是我們眼中閃閃發光的寶藏。

 

每年除夕當天下午,客廳神會煥然一新。供兩旁疊著纍纍高大、澄黃且帶著綠葉子的橘子,散發著特有香。神明與祖先的香爐前,各擺上一盒紅紙包裝的糕點;拆開後,白色長方形的糕體壓模成三格狀。當時年幼無知,見這造型像極了山上同學家豬的豬槽,便背地裡給取了個「豬槽」的名。如今想起,對神明供品竟如此不敬,著實感到慚愧又好笑。

 

上還有盛在小紅碟裡的冬瓜糖、棗枝、生仁與發糕。其中,最讓我敬而遠之的就是冬瓜糖,那種宛如「甜的肥豬油」的口感,至今想起仍覺可怕。供品中的發糕與年柑因寓意吉祥,會一路供奉到元宵節後。母親總說,這叫「年年有餘」,是祈求來年的足與平安。

 

從除夕到初一,母親總是窩在廚房,在油煙與火光中忙碌;父親則負責幾道硬菜,如佛跳牆、海鮮羹與八寶丸等。當佳餚上,祭祀便開始,孩子們穿梭其間擺碗、端菜、燒金紙,忙得不亦樂乎。平時輪流住在四個兒子家的奶奶,除夕夜一定會回到長子(父親)家圍爐。那是一年中最盛、最溫馨的一夜,也因著奶奶在場,我們這群孩子即便胡鬧,老爸也會因顧忌奶奶而收斂脾氣,不好當面喝斥。


                                                          

 到了初一,親戚鄰里登門拜年。我們除了覬紅包,更對客人帶來的伴手禮充滿好奇。茶几上總會擺著紅色的六角型糖果盒,裡面擺滿了瓜子、麻、各式糖果與娃娃酥零嘴。每當父母招呼客人取用,我的小手便眼明手快地鎖定目標,起一塊香噴噴的花生麻,轉身溜到庭院,獨自享受那濃郁的花生香。

 

有時父親的拜把兄弟來訪,母親便得加菜留客。我們這群小蘿蔔頭總喜歡黏在叔伯身旁,看著大人們聊得眉飛色舞、把酒言歡。那一刻,嚴肅的父親變得親近且開懷,家裡的空氣似乎也變得輕盈。

 

初九「拜天公」又是另一番高潮。

當深夜時分牆上那座老鐘敲響十一聲,祭典序幕拉開。長年菜、芹菜、素料、年糕、糖果與五果一一備齊。父親與大哥合力將兩張四腳大上下相疊,下四隻桌腳墊上壽金,形成莊嚴的頂下。拜天公全程由男性主祭,我們幾個孩子雖然睡連連,卻不想錯過,只一窺頂供品風采,我和弟弟們會爬上閒置在客廳牆邊的竹梯上觀看,有一回小弟還因睡險些從梯上下,害我嚇出一身冷汗。

 

元宵節是春節的尾聲,也是孩子們最後的狂歡;重點不在湯圓,而是提燈籠。女生提著圓形摺疊、繪有牡丹的紙燈;男生則常用鐵罐自製燈籠。有一回我央求二哥也做一個鐵罐燈籠,雖然新奇,但蠟燭燃燒後的味道與會發燙的鐵罐,讓這體驗多了一絲狼狽。夜裡,左鄰右舍的孩子成群結隊,手牽手往漆黑的後山小徑探險,在那片大王椰子與竹林交織的幽暗中,大家唱歌壯膽,恐懼與興奮交織成最深刻的童年回憶。


成長過程中,年復一年的過年體會都在變換,直到童年遠去,玩伴們各自成家,成了最熟悉的陌生鄰居,但還是很慶幸自己曾經擁有那段純樸且鮮活的年味童年。

 

關於年的這些記憶,像一篇篇雋永的散文,道不盡也寫不完,然而,散文中的人物已相繼凋零,在父親離世後,祭儀簡化了,那股濃厚的人情味也漸漸飄散。

                                                                                                                                                    

轉眼農曆新年將至。我閉上眼,仍能想像除夕夜家人手忙亂、廚房煙霧繚繞的畫面彷彿他們正守著一溫暖與燒得通紅的爐火,等著我這遊子推門而入,重回那場永不散席的圍爐團聚。

祝福各位格友:馬躍迎新春、步步皆高升 






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5樓. 旭日初昇
2026/02/05 15:18

現在就只內人與我在新竹,因此都會回南部與舍弟他們一起過年,年菜也都是買外面的。

除夕夜,就喝點小酒配年菜,大家隨意聊聊。

老實說,我很想就在新竹過年,但內人說太清靜了,喜歡與親友相聚的那種歡樂氣氛。

旭日大哥說對了大嫂的心思,應該就是喜歡新年熱熱鬧鬧的感覺。 

畢竟平時在家就只有二位「早也看來、也看」的日子,大嫂希望利用過年期間與親朋好友聚聚,換一下環境與刺激,重點是這一大票人可以嘻嘻哈哈、吃吃喝喝,徹底放鬆過好年。或許這樣才能讓大嫂感覺到有年的味道。 

對於親人,是見一回少一回。倘若旭日大哥也期待新年不想再受兩地奔波之辛勞、想過個安靜不一樣的年…等,不妨可跟大嫂溝通或約定,雙方都可以找到折衷的方法,也或許就能讓盼到在新竹過年的機會。

紅袂2026/02/05 16:00回覆
4樓. 旭日初昇
2026/02/05 15:08

邊賞讀紅妹大作邊回憶童年過年景象,童年時過年大人忙翻了,小孩子只要不在旁邊礙手礙腳就算幫大忙了。

那時蒸年糕、鹹糕、發糕都要自己來,各種大菜也自己煮,幾乎全靠母親一手包辦了。

父親是不懂廚藝的,大概就是準備發紅包給小孩了。

冬瓜糖我倒很喜歡,住在瑞士的親家在台灣第一次吃到冬瓜糖,特感驚艷,甜中帶有特殊的香氣。

因此女兒返台探親回瑞士時,內人都會準備一些冬瓜糖、柿餅讓女兒帶給她。

旭日大哥提到蒸各種年糕,我才忽然想起,童年時,媽媽也是如此全能一把,但是我不是很喜歡吃這類食物。 

我父親平時從不下廚,只有年節才會出手,主要是他會的菜,我媽不會,尤其是佛跳牆,所有食材聽說事前準備很「厚工」,凡吃過我爸這道手路菜的人都說讚。其實我爸是大男人主義者,我到現在還是想不明白他料理這些大菜? 

我從小就不喜歡冬瓜糖的口感,就如同一直不喜歡有勾芡的食物(少量勾芡可接受)。當然,每一種食物都會有「有人喜歡,有人不喜歡」,親家喜歡冬瓜糖,對於外國人來說,倒是很特別。

紅袂2026/02/05 15:57回覆
3樓. 小小茉莉
2026/02/05 12:03

紅袂早上好

小時候在鄉下 我家裡也有張圓桌 鋪上花花的塑膠桌布 

您分享的畫面是我心目中最幸福和樂的樣貌 只可惜我家人口少 圓桌永遠都坐不滿 

其實我最不愛過年的 小時候跟阿嬤住 要拜很多神明要川燙很多牲禮 別人家的小孩玩翻了 我也在廚房忙翻了

結婚後 傳統家庭還是逃不過拜拜祭祖準備年夜飯的繁瑣工作 

不過 現在越來越沒年味 反而挺懷念小時候在鄉下過年的點點滴滴 尤其是懷念我阿嬤  

小小茉莉下午好! 

我家無論內廳用餐或客廳拜拜用的是圓也是四角,人數少時圓摺起來變成四角,人數多時放開成圓,可以擺上更多的菜餚。 

老實說,我第一次幫媽媽(電子鍋煮白飯)是20幾歲時,只因三餐都是媽媽掌廚,也從沒要我學做菜,因此廚藝不精也是其中原因。現在每年過年回家幫忙年夜飯,一是媽媽年紀大了,二是彌補與盡孝。 

從小便跟阿生活,雖然凡事都得學習與動手做,但或許這也讓成廚藝精湛與刻苦耐勞的個性,而對於這濃濃的孫之情,我完全與理解,因我也是從小就跟著阿一起睡的孩子。 

每一親情,雖然緣分有其終點,但想念與孺慕之恩,不曾遠離。

紅袂2026/02/05 14:24回覆
2樓. 阿丙0.6
2026/02/05 09:45

謝謝紅袂同學分享《過新年,憶舊年》

春節歡樂娓娓道來,憶及往昔好像就在眼前

悅耳輕音樂也帶來,【祝福格友馬躍迎新春】

阿丙兄,其實我是現實派+及時行樂派+天馬行空派+有時像老人派的綜合個性。

所以,如果,,其實…

不用給我祝福,只要包一個大大的紅包(裡免有幾張大摳摳的紙鈔)給我,這比任何千言萬語美妙的文字都還受用,我會更歡喜!的。 

紅袂2026/02/05 10:36回覆
1樓. lillian
2026/02/04 17:49
圍爐吃團圓飯的圖片.....
那是AI的傑作吧?

過去的家庭若不是三代同堂
也因生育較多 有四五個孩子是正常的
過年過節 總是會熱熱鬧鬧喜洋洋
但現在多半是小家庭
而且還不生小孩.....
過年的氣氛就大不如前了
還有一些年輕人
為了逃避過年要回娘家的麻煩
還特地選擇出國旅行呢!

我的那篇新作 ”北流音樂中心....”
還沒寫完就匆匆發布
真糟糕 非常的慚愧
已經改寫 把沒說的話補上了
請有空時去瞧瞧 並期盼給予指教
好嗎?

謝謝!

誰當家,誰說了算。 

Lillian的板,自然是隨板主的心情任意揮灑,對沒有「非常慚愧」這類的話。好或不好,是他人的論定(與們不相干),只要當下是隨著自己的心意而寫,就是一篇自在的好文章。 

人生漫漫,從一路戰戰兢兢中學會順應人生的逐漸松散感是必要的。都已處在鬆弛有度的分水嶺上,只要自己的心意保持在沒有得失上急著端上的文章,也會出現妙的經典之句。就像走在路上,無意了一,不用因化解尷尬而急著爬起來,不妨就跌坐在地上哈哈大笑,感謝自己有機會親吻土地。 

的好,我只能仿效,的藝術之眼,我無法企及的優雅與氣質更是我羨慕之最,只是自己可能不知道有多優秀。我這三的功力,哈哈,充其量能教您的,就是「放鬆,做回自己」。來不要怕,學我這樣,皮厚一些,自然能遮掉一些較小的皺紋。 

早安!おはようございます!

紅袂2026/02/05 08:30回覆

補充說明:封面照片的圍爐是我透過AI這個免費家僕,在指令下所生成的圖片。

紅袂2026/02/05 08:41回覆