051-養生鮮魚湯

• 材料

1. 1. 黃耆2前、當歸1前、枸杞3前、紅棗3粒（去籽）
   2. 冷凍鯛魚片2片、雞胸骨1付
   3. 生薑、鹽、蔥花少許

• 作法

1. 1. 將雞胸骨洗淨燙過，和藥材1（枸杞、紅棗除外）置鍋內，加水5碗，燒開後以小火熬約40分後過濾取湯汁備用。
   2. 鯛魚洗淨後切成小條狀，置鍋內放入上述湯汁加適量的水及生薑片、枸杞和紅棗，放瓦斯爐上煮，魚熟去泡沫加鹽、蔥花少許即成。

• 幫助

   養血益氣，增強體力，消除疲勞，可改善虛弱的體質