100-藥燉排骨

• 材料

1. 1. 當歸2錢、黨參2前、熟地2錢、川芎1錢、桂枝2錢、枸杞3錢、大茴1粒
   2. 豬小排1斤、生薑2片
   3. 鹽2小匙

• 作法

1. 1. 將藥材1置鍋內，加水3杯，燒開後以小火熬至剩1杯，過濾取湯汁備用。
   2. 豬小排洗淨川燙。
   3. 取一鍋子放入豬小排和生薑，倒入藥汁和清水4杯，燒開轉小火大肉熟加鹽即可。（用電鍋蒸亦可）

• 幫助

能調暢血氣，溫通血脈，適合天冷手腳冰冷者或禦寒時食用。