昨天農曆四月初八,是北傳佛教最盛大的節日之一:浴佛節,
信仰虔誠的貓阿媽,大清早即再次提醒貓兒,要記得一整日,
都必需吃方便素唷;由於貓兒得播晚間新聞,原本打算這天,
就以便利商店的沙拉當三餐,只是貓友卻擔心:熱量會不足,
畢竟近來春寒料峭(氣溫僅二十度出頭),便從港點大師,
帶來素珍素腸粉,鼎湖素粉果,銀芽素春捲給貓兒補充營養.

位於民權復興商圈,距公司不算遠的港點大師,自從好同事:
淑芬主播跟貓兒推介之後,也造訪了兩回,對於野米珍珠雞,
鮮蝦腸粉,北菇滑雞扎和(蘸點喼汁享用的)陳皮牛肉球,
留下不錯印象,店家標榜不使用味精或雞粉,近來新推出的:
皮蛋瘦肉粥,鮮干貝腸粉跟芒果炸蝦筒滋味亦佳,只是貓友,
覺得停車略為不便,寧願去會議中心,品嚐翠庭的港式點心.

上星期初訪'台北國際會議中心'二樓,由天成飯店所經營的:
信義會館翠庭餐廳,挑高的空間裡,歐陽修的醉翁亭記書法,
與紅咚咚的中式吊燈相映成趣,貓兒先來一壺菊普茶,搭配:
酸菜和(以洛神花醃漬過的)冬瓜等開胃小碟;過不多久,
香煎蘿蔔糕,家鄉鹹水餃,鮮蝦腐皮捲等港點也陸續送奉上,
蟹黃蒸燒賣皮餡均佳,貓友必點的脆皮韮菜餃,同樣超誘人.

即便對於菜單上的招牌港點,像是天成蝦餃皇,白雲抱遊龍,
還有黃金炸蝦球,貓友顯得躍躍欲試,然而總要預留些空間,
讓胃容納後續的熱炒,煲仔等美味;吃過飽滿酥香的韮菜餃,
川味滷牛腱與粵式叉燒(組成燒臘雙拼)後,主廚撚手菜:
漫溢著鹹蛋黃香氣,爽利鮮嫩的金沙明蝦球,以及充滿創意,
用德國豬腳烹製,入口豐腴帶辣的德蹄醬皇煲,緊接著登場.

雖說台北車站前的老字號'天成樓',供應的江浙菜頗富盛名,
但天成信義會館,卻是主打粵菜與港式小點,其中不少菜色,
還偏向川式料理,像這回嚐到的宮保夏果雞,使用夏威夷豆,
取代(傳統宮保雞丁常用的)花生,味走輕盈卻口感升級,
也未失去該有的'糊辣荔枝味',至於餐牌上羅列干煸牛肉絲,
魚香燴金磚等等,帶有粵風的四川菜,或許日後再擇期品嚐.

餐走至此,經常前往世貿聯誼社聚餐,品嚐潮州料理的貓友,
也覺得價位親民的翠庭,餐飲水準毫不遜色呢;吃罷清爽的:
蟹粉扒絲瓜之後,就是甜點與水果時間啦,除了天成奶黃包,
豆沙芝麻球外,(蘸點煉乳享用)皮脆內軟的香酥銀絲捲,
和招牌杏仁香豆腐,尤其受到食伴歡迎;這餐不僅嚐得盡情,
對於時而來會議中心,看表演的貓兒,確是多了個用餐佳選.