調理實作

使用材料

大蒜一辦

Rosemary(迷迭香)少許

橄欖油少許

將大蒜切成條狀，以中火起油鍋，將大蒜炒至金黃色後轉小火，加入Rosemary(迷迭香)後再將大蒜炒至深色。如圖，此時將序章所調理的醬汁直接加入鍋中攪拌，沸騰後悶煮五分鐘即可。

炒過的大蒜和Rosemary(迷迭香)如圖。

預告，

第二章 醬汁的七變化(洋蔥味)