第六章：肉丸的軌跡（五）
2009/02/24 22:43
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調理實作（二）
起個油鍋用小火去煎，將表面煎至微焦，等全部煎好了之後，送入微波爐中微波加熱五分鐘，等兩分鐘，再微波五分鐘。
因為沒有用低筋麵粉裹住肉丸，肉丸裏面的湯汁都流出來了，取一小部分湯汁分別裝好，在這裡先容後再述，詳情請參閱以後的文章。
預告，
終章 義大利家常肉丸麵
迴響（1） ：
1樓. 我不是美食家,我是老饕2009/02/26 19:09那ㄟ阿ㄋㄟ
很奇怪喔,不是已經有麵了嗎??@@??
為什麼還要留到下一篇!!@@!!
成品長什麼樣呀d@@b
