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所以我早就說呀,冰淇淋才是真正古早味分子廚藝呀!
2014/12/20 01:47
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時間是115年前的1900年東京,資生堂開冰淇淋店。


1869年的幕末明治維新時期,距今145年前,冰淇淋進入日本,給還綁著武士頭的日本人吃到。


中東土耳其和南亞印度,都輝煌的吃冰史,土耳其三百年前就到處有稱為唐德爾瑪的冰淇淋在賣,甚至起蒙了義大利。印度在蒙兀兒帝國時期,聽說已經有叫做考菲的原始冰淇淋。


所以我早就說呀,冰淇淋才是真正古早味分子廚藝呀!
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