一籃青綠的小小土芒果在水果架上

像是對我招手般的說:帶我回家吧!

腦袋瓜隨即閃過的是吃"情人果"畫面時的百樣表情~~

越想越有趣的連想佔據了當時購買的心情....

想像酸滋滋的好味道讓自己的猛吞口水外

再怎樣也不忍錯過當季才有的食材

帶籃回家動手DIY情人果冰.......

在天氣微熱的飯後來點情人果冰幫助消化真的不錯喔~

躍躍欲試一口之後肯定會說:哦!好酸喔!!

皺一下眉頭的再夾一塊....繼續吃!!哈~~

材料:

芒果青600g

鹽      2大匙

糖      300g

冷開水  一大鍋

碳酸汽水  一瓶

作法:

1.清洗

2.削皮....浸水(防止氧化變黑)

3.剖半

4.去果仁

6.切小片

7.加2大匙的鹽略拌放置半小時讓澀水釋出

8.倒掉澀水用冷開水再漂洗3次

9.加入糖拌勻....加入檸檬汽水....(汽水量蓋過情人果)放入冰箱冷藏5小時

10.再放入冷凍庫一晚

即成情人果冰