咖啡香裡聊嘆字
這天無意中讀到一篇關於享受滴漏咖啡的散文，而勾起自己首次品「掛耳」咖啡(Drip On Coffee)的驚喜。
先聊這「嘆」字，只要聊到咖啡，腦海總聯想到「嘆」而非「喝」，感覺用嘆字更能表達享受咖啡的悠閒心情，特別是能悠閑地坐在清幽的咖啡屋對著一杯热咖啡天馬行空，用「嘆」字更能表達閑悠的心境。
而有次與已隱居楓葉國的老頑童(施約翰)通電郵時，無意中用到嘆咖啡這三個字，對咬文嚼字超講究的施老，特別回電郵讚這「嘆」字用得妙，並說首次見到「嘆咖啡」這三個字，被施老這文學老前輩一誇，還真飄飄然。
雖很享受嘆咖啡但因胃疾，以至於一般茶及咖啡都敬而遠之，只有在需提神時才敢把咖啡派上用場，但也少能用到「嘆」字，只能是邊在電腦上敲文稿邊消滅掉咖啡。
而另一邊廂，我一直在銷售進口的「掛耳咖啡」，說來慚愧，銷售兩年多，自己從沒真正坐下來好好品一品，直到有一天，覺得自己在銷售，沒品嘗過，沒說服力。
這日本著名咖啡就包裝的細心設計就令人折服：一紙盒共有扁扁的十小包，正習慣性要從邊緣撕破，卻發現塑料包装中間有個小提示，只需輕輕捏起就撕開了。
此時還沒沖泡，咖啡香已四溢，令人迫不及待。
拆開後把兩個尖角折下，咖啡包就穩穩跨「坐」在杯緣上，再慢慢注入熱水，一杯現成醇醇的熱咖啡已呈現。
此時，滿室已是暗香浮動；更為取名「掛耳」這兩字，大大地點讚，太惟妙惟肖。
但善忘的我，因太專注在電腦上敲文稿，竟然忘了是要「嘆」而非一口一口直接喝完。
忙著忙著，突然感到口腔裏有一股清爽及回甘，忙停下手中活，回想一下，才記起是剛剛那杯掛耳咖啡在起作用而令口腔甘爽。
自此，對這款咖啡愛不釋手，也徹底被黏住，偶爾閑下來就會心思思想泡一杯「掛耳咖啡」來犒勞自己。
出門旅行，行囊裡總蜷著幾包掛耳，擔心在異鄉尋不著這味熨貼的「鄉愁」。
1樓. 東村James2025/04/22 10:42如同"嘆"世界就是享受生活
