隨著九月下旬,慕尼黑啤酒節盛大登場,而德國經濟辦事處,
則選在貓兒熟悉的天母Wendel's(溫德德式烘焙餐館),
舉辦台灣德國啤酒節,一時間,日耳曼料理成為最夯的美食,
溫德也順勢推出卡普莉莎沙拉,慕尼黑螺旋麵,和滋味咸鮮,
適宜送酒的:香酥卜派鯷魚豬排等數款當令新菜色,再佐以:
原本就受歡迎的酥炸蘑菇,各式香腸,肯定能吸引許多饕友.

雖說溫德的德國啤酒節活動,今日才將正式開始,然而昨天,
是德國的國慶日(慶祝東西德重新統一),剛好貓兒輪休,
便至天母參與盛會,其中像現烤德國豬腳,啤酒節烘烤半雞,
法蘭克福香腸,圖林根圈腸,紹令吉香腸及巴伐利亞香腸等:
多道經典佳餚,與皇家萊姆鬆糕,可令貓兒想起柏林採訪時,
那兩個禮拜的點點滴滴呢;當時除了星級法饌,貓兒也嚐到:
數回德式風味料理,然而說真的,泰半的味道都比不上溫德.

記得幾個月前,曾因公遠赴中歐,並在萊比錫待了好些日子,
對於(威斯汀飯店內)Falco餐廳&巴哈博物館的音樂會,
皆讚不絕口的貓友,當七月底得知:貓兒有可能到柏林採訪,
便認真列出了:許多值得一嚐的餐飲食肆,從在地風味小館,
觀光客最愛的施普蕾遊河宴,電視塔旋轉晚餐,以及最精采,
融入日耳曼元素的:十餘間米其林一,二星級法式料理名店,
拿來給貓兒參考,還附上好幾篇:歐美著名饕家的相關食評.

而工作優先的貓兒,原本並未安排造訪,任何一間特定食府,
但還是把貓友提供的資料,仔細研讀一番,內容有柏林麗晶,
Horváth,Reinstoff與Hugos,甚至連距離忘憂宮不遠,
波茨坦"Bayrisches Haus"飯店裡的 Friedrich-Wilhelm,
通通羅列其中,但令貓兒頗為好奇的是:這些知名頂級餐廳,
無論偏重古典風格,亦或走摩登創意路線,料理清一色均以:
法式佳餚為大宗,傳統德國菜,似乎未獲致米其林密探青睞.

既然貓兒已經遠道抵達德國,飲食方面,自然希望能夠嚐到:
當地民眾常吃的料理,而非頂尖法饌;只是實際觀察後發現,
在柏林賣義麵或披薩的小館子,數量可真多呀,流行的程度,
幾乎不亞於:傳統香腸與水煮豬腳呢;連湯瑪士原先都打算:
邀貓兒吃義大利麵(請點這裡);看來貓兒跟義麵挺有緣,
除了慕尼黑螺旋麵外,前一陣子,貓兒還在亞都的故事茶坊,
嚐過松露奶油鮮蔬寬麵,與香辣茄汁海鮮細扁麵,滋味均佳.

說到以'阿爾薩斯豬腳'聞名的故事茶坊,不僅有美味的義麵,
水果沙拉與豬腳,日前貓兒嚐試的燒烤BBQ黃金豬肋排,
爐烤香料雞腿,茶坊松露薯條,以及阿爾薩斯蘋果派等甜品,
皆有不俗表現;仲秋好友小聚,無論到鬧中取靜的故事茶坊,
還是去聽:有阿爾卑斯長號角,與巴伐利亞特快車樂團演奏,
現場氣氛熱絡的天母溫德,美食,的確讓秋夜充滿無限想像.

(貓兒主播提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒)