材料：

中筋麵粉  200g

低筋麵粉  100g

糖            17g

奶粉 6g

奶油 10g

酵母粉 4.2g

牛奶         180ml

蔓越莓 40g

作法:

1.將所有材料放入麵包機內膽，酵母粉放入酵母盒，蔓越莓放入堅果盒中。

2.啟動"麵團"模式，大約經過25min的攪拌和35min的發酵，就可以取出麵團。

3.大約分成8-10等分，稍微搓揉整形後，放入蒸籠內，再次醒麵約20min。

4.將水燒開後，用大火蒸20min，即可。

延伸閱讀:

用麵包機做麵包 http://blog.udn.com/ww571/6025582