好吃又好看的前菜拼盤，搭配一杯冰涼的白酒和少許黑醋栗甜酒creme de cassis，好開胃吶~  

bocconcini起司球綠橄欖沙拉 

 做法: 起司球過大的話切對半，加些鹽黑胡椒粉橄欖油和奧勒岡葉，攪拌均勻之後放些去核漬綠橄欖和切小塊的蕃茄乾即可。

義式火腿prosciutto與哈蜜瓜 

做法: 哈密瓜切塊，包上一層火腿。

切片火腿，這裡我用沙拉米火腿和迷迭香porchetta火腿。