那個你該關在家裡寫ＣＦ的周末，我跟朋友約了吃飯，吃完飯照例往水手報到，亞都麗緻的1930實在是很不錯的一家餐廳，氣氛好，食物好，用餐的時候我禁不住想，如果在身邊的人是你的話，那就好完美了．

「我吃完飯到水手了，你有沒有乖乖寫功課？」

「有，我已經寫了一半了．」

「好乖，繼續加油，我去喝酒囉．」

「妳，妳這個惡魔，害我寫不下去了啦，好煩唷！」

　　40分鐘之後，你就在水手出現了．看到你的感覺真好，呵呵．

　　我們一起度過了愉快的一個晚上，但是該做的功課還是得面對．星期一，我決定幫你準備好晚餐，之後再好好陪著你寫作業．在材料洗洗切切完準備下鍋的時候，突然想起你在廚房中專注的神情，念頭一轉決定把下鍋這個工作交給你，簡單美味的晚餐．但沒想到卻是個傷心的夜晚．

　　吃完飯，你拿了個好漂亮的酒瓶出來，告訴我這酒風味很好，我嚐了一口立即察覺，酒精濃度至少有40%以上，你卻當白水一樣一口一口的乾著，手上還不停的擺弄著電腦放著音樂．默默地把大部分的酒都讓給了你，當晚，第二次見到了你的眼淚，同樣的不是為了我．

　　你哭著說「她我愛不下去了．」我靜靜的摟著你，拍拍你，任著你哭得像個孩子，等你累了把你上床安置好，準備去把客廳收拾一下，你突然拉住我的手，說「妳不要離開我，奇奇，你不要離開我．」當場，我愣住了．

　　如果可以，真的希望永遠不要放開你的手，但是未來的事情很難說，我心裡也是空蕩蕩的沒個底，看到你為了她流淚，我不知道該把自己放在甚麼位置，是朋友？是情人？還是甚麼？但唯一可以確定的，就是我想要一直一直待在你身邊，陪你看日出日落，陪你走人生的喜怒哀樂，陪你一起玩好多好多次的廚房實習課．

　　抱了抱你，說我收了東西就進來，別擔心．同時也在心底輕輕地說「不要離開我，杰克，你不要離開我．」你有聽到嗎？

今日菜單

竹筍香菇雞肉炊飯

材料：米兩杯，乾香菇６朵，竹筍半個，去骨雞腿肉一片，鹽巴適量，白胡椒適量，太白粉一大匙，烹大師鰹魚粉少許，醬汁兩杯（水：清酒：味霖：醬油　３：１：１：１，調勻即成醬汁）

　　乾香菇泡水至軟，白米洗好後倒入醬汁及鰹魚粉浸泡２０分鐘．雞腿肉切丁用鹽巴胡椒略醃後加入太白粉拌勻．香菇，竹筍切丁．有些人在這裡會把雞肉先煎過聽說比較香，不過我個性疏懶，就一切從簡吧，少洗一個鍋子，喔耶！！

　　將所有的材料放到米上，放材料的時候要耐心地將牠們分開均勻地放上去唷．然後放入大同電鍋，外鍋加一杯半的水．待電鍋開關跳起來之後，打開拌勻再悶１５分鐘，就有香噴噴又美味的炊飯可以吃囉．

鹽煎鯖魚

材料：市售薄鹽鯖魚一片

　　鍋熱了之後不放油，鯖魚帶皮那面朝下先煎至金黃，在翻面煎至熟，對腥味很敏感的人在煎魚的過程中，可以用筷子夾廚房紙巾擦去鍋中鯖魚滲出的油脂．盛盤時皮如果皮朝上可以維持表皮酥脆．旁邊佐蘿蔔泥跟檸檬的話看起來跟吃起來就會超專業啦！ 

酒蒸蛤蠣

材料：蛤蠣３００公克，蒜頭三個，辣椒一根，蔥兩支，清酒５０cc，醬油一小匙，無鹽奶油一小塊

蒜頭辣椒切末，蔥切成蔥花備用．起油鍋，爆香辣椒蒜頭，加入吐完沙洗淨的蛤蠣以及清酒翻拌一下，蓋上鍋蓋，等蛤蠣開口之後加入醬油，奶油略為拌炒，再撒上蔥花，拌勻上桌！