一個周日的晚上，一如往常的我安排了自己的時間，強迫自己不去想你在做甚麼．強迫自己不准用LINE發些可愛的圖案給你．回家我立即上了線，D3不知甚麼時候開始，成了我們周末聊天僅有的小空間，雖然我得花很長的時間在線上等待，但是能跟你說上兩句話就值得了．

「我吃完飯回來囉！」

「Good」

「我剛剛經過便利商店的時候猶豫了一下還是決定不要買百威，今天不喝酒，很乖

　吧！　」

「喔 ，想喝就喝啊...」

　　　　　　　　　　　　　　～氣～氛～凝～結～

「我等等想去逛夜市」

「沒吃晚餐？你一個人？我陪你去好嗎？」

「不要啦，很冷又很遠」

「你每次半夜來找我，都不冷又不遠嗎？不要囉嗦，時間地點？」

　　陪你坐在彩虹橋邊吃你最愛的烤玉米和花生，聽你有一搭沒一搭的說著家裡和學生時代的趣事，但我看到你眼中深深的傷．送你回到家，我回家的路上還是買了百威，上線，果然見你．你終於幽幽地訴說發生了甚麼事情，我幽幽的喝完2000cc的百威．

　　七點鐘她出門，沒看你一眼，我直奔你家，看著失神的你手足無措，心中下了一個很重要的決定～在我有限的能力和時間裡，我絕對絕對不要讓你失去笑容．你溫和，體貼，善解人意又柔軟，你總是對人付出，但是，你也需要有人對你好啊！下午我們一塊兒在廚房忙碌著，我感受到你漸漸地平靜了，我說過，做菜有令人安定的功效吧！

　　滿桌的佳餚，今年第一隻的薄酒萊新酒，你說＂好像高級西餐廳唷，好好吃！＂孩子氣的笑容終於回到了你臉上，你曾說過，你想要有自己的＂笑＂．杰克，以後，當你傷心難過的時候，請記得拉住我的手好嗎？我會竭盡所能幫你把快樂跟笑容找回來．

今日菜單

松阪豬排佐焦糖洋蔥醬

材料：松阪豬排一塊，洋蔥半顆切絲，紅酒兩湯匙，橄欖油及奶油各一湯匙，鹽，黑胡椒適量

鍋中放入奶油及橄欖油，用中小火翻炒洋蔥約20分鐘直到洋蔥成焦糖色，加入兩匙紅酒，適量鹽巴，起鍋盛盤．其實正規應該放一點高湯跟麵粉，不過礙於材料不足，一切從簡吧！

豬排撒上鹽巴黑胡椒，按摩一下，平底鍋放油燒熱，豬排入鍋煎熟，跟煎牛排一樣起鍋要放一下唷～切片，放在做好的焦糖洋蔥上，開動！

乾煎大蝦佐蒜味奶油：

材料：大蝦三隻，蒜頭碎10g，奶油兩大匙，鹽巴，洋香菜適量

奶油放在室溫下軟化，跟蒜頭碎末拌勻，加少許鹽備用．蝦子去頭去殼去腸泥，擦乾後用鹽抓醃一下，記得頭跟殼要留起來備用．

起鍋入油，中小火煎至八分熟，加入蒜味奶油略煮至全熟，盛盤撒上洋香菜葉，上桌！如果有白酒，蝦子煎到半熟的時候可以嗆個兩湯匙進去，風味更好，更容易熟，外表也會比較柔軟唷！

 蝦頭味噌湯：

材料：蝦頭，蝦殼，鰹魚味噌50g，蛤蜊20個，奶油一小匙，蔥花適量

蝦頭剪開，跟蝦殼一起在鍋中煎香後加入水拌一下到到湯鍋中（也可以直接用湯鍋煎），水加到蓋過材料，煮20分鐘，加入蛤蜊，然後向日本老婆婆一樣慢慢的把味噌攪入湯中，嚐味道，不夠鹹的話再加鹽，拌入奶油，灑蔥花．完成！

基本上這就是一到廢物利用的菜色，記得，味噌湯加一點點奶油味道更柔和，至於蛤蜊可加可不加，也可以放豆腐之類的，高興就好，很好喝唷！！