在家翻看食譜的沉悶下午，有一搭沒一搭的跟你聊著．其實那是個四天的連假，但是你已經加班第二天了，處理不完的問題，冗長的溝通過程，見面的時候總是可以感受到你深深的疲倦，沒辦法為你做些甚麼，只能盡量地陪你聊聊．

「明天中午我想去孩子家煎牛排給他們吃可以嗎？」

「當然好啊！你的手藝絕對沒問題，只要不要忘記昨天失敗的原因就好～」

「切～讓我想想流程，先煎牛肉，嗯還有蒜片，還有馬鈴薯....不對，要先煮水 ，燙花椰菜．．完了，我覺得我會手忙腳亂．」

「不然這樣，下了班，我陪你去買菜，然後晚上我們把所有明天要做的東西都練習一次，爸爸下廚呢，總不能丟臉！好嗎？」

「好」

「只有牛排有點單調，晚上順便教你做一個前菜，很簡單，切一切擺盤就好，完全不用動火，絕對不會手忙腳亂，但是很好吃又看起來很厲害！」

「你真的好貼心...真要命...」

　　後來，你的姪女臨時來造訪，於是就大家一起開心地在廚房玩起來，雖然開飯的時間有點晚，但依然是一個很棒的夜晚．

　　我很喜歡你和你的家人們這樣緊密深厚的關係和感情，看著體貼又溫暖的你，深深的著迷．你說，新的一年，你想多花點時間和孩子相處，周末的早上想和他一起運動，但是這樣，星期五的晚上就不能一起喝酒了．

　　傻瓜，孩子只會長大一次呢，陪他運動，陪他聊天，參與他的興趣和生活，教導他正確的觀念，偶爾和他一起背著媽媽做點壞事情，這些都是過了之後就不能再擁有的過程．記得你曾經告訴過我，要把家人擺在前面，因為，朋友可以再交，但是家人就是只有那一個．所以別擔心，要多把時間留給家人！

本日菜單：

義式番茄起司冷盤：

材料：莫札瑞拉起司（Mozzarella cheese)一塊，番茄兩個，特級純橄欖油50g，俄力岡香料一茶匙，鹽適量，胡椒適量

　　將番茄及莫札瑞拉起司切片，再將一片番茄一片起司反覆排列於盤上，淋上橄欖油，撒上俄力岡香料及鹽，胡椒調味就好囉，很簡單對吧！莫札瑞拉起司，各大百貨公司的超市如果有設起司專櫃都會有賣，一球一球包好的，兩顆中型番茄用一球就夠了．

帕馬火腿佐蜜瓜：

材料：帕瑪火腿６片，蜜瓜半顆，胡椒適量

　　蜜瓜去皮，去籽，切成船狀，盛裝於盤上灑上一點胡椒調味．將帕瑪火腿置於蜜瓜上即可．這道經典名菜，其實應該是要用綠色的蜜瓜，不過買不到，只好用橘色的充數一下，帕馬火腿也是各大百貨超市只要有設火腿專櫃就會有賣了，火腿很薄，取出的時候要小心唷！

看到你隔天自己做出來的成果，真的覺得，你好棒！