健康美味'自製酵母菌粗糧大麵包~~
2012/11/22 09:03
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以前孩子成長時'家中每天要消耗~五公升鮮奶'二條土司(午餐'晚餐還不算)~~
像這種義大利麵包'一天一個半
~~曾幾何時'一個都要吃好幾頓了~
但還是會想他的香氣~~殼脆脆內QQ的~~
材料:
-300g雜糧麵粉
-1中匙海鹽
-6g新鮮發粉'自製酸奶酵母菌(下回給食譜)
-200-300ml溫水
-燕麥'麥芽皮'
混合成麵糰
溫水化開發粉
柔光滑'蓋上乾布'發一倍大
用剪刀剪出花樣〜〜
烤箱預熱10分鐘'240度烤35分鐘
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迴響（1） ：
1樓. JKTsai 老鼠嫁女兒2012/11/23 15:44趁熱吃，絕對好吃！
但是，隔天，就不好吃了？
怎麼辦？
