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台南---林家牛肉湯
2013/12/22 23:16
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想去文章再吃一次,但牛肉還是賣光要等11點,這次沒辦法等只好轉到前面去吃林家。

招牌有點小,弟一次路過就錯過,要仔細看一下才找的到。




牛肉湯,有加蒜苗入湯頭。

老爺點牛腩湯,牛肉湯才是王道,以後點兩碗,別點牛腩湯了。

比較有油花肥嫩不膩

湯有點甜,後來看到下面有兩大罐白白的,詢問店家後,一是鹽巴、一為味精,難怪湯甜甜的,但味精出手不重還好。其實牛肉湯本身就很美味,加些蔬果添味即可,真的不用畫蛇添足加味精,要對自己湯頭有信心啊!

大骨熬的湯頭

這家有個優點就是老闆跟老闆娘非常親切,有問必答。

 



ADD:台南市安平區平生路13號    營業時間:04:00-14:00

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