大葉烏龍（別名：烏龍種）
樹勢高大，枝條粗，枝葉稍少，葉形長橢圓形，葉肉厚，葉色呈暗綠色，幼芽稍肥大，白毛多，呈淡紅色，樹勢佳，存活率高，生長迅速，收量居中。以新北市汐止、七堵、石門、深坑、石碇等區為主產地，目前栽培面積已逐漸減少，屬早生種。目前少量種在花蓮瑞穗，長的特別好，近年來漸成花東新茶區標榜的特色之一。
原產於安溪長坑珊屏。無性系品種。相傳，清雍正九年（1731），安溪長坑人氏蘇龍，將安溪一種茶苗移栽於建寧府（今南平市），產量高，品質好，當地茶農認定為優良品種，競相繁殖栽培。沒過幾年，蘇龍辭世，當地茶農以蘇龍姓名諧音命名為“烏龍”。後又根據其品種特徵，稱為“大葉烏龍”，而區別於其他烏龍品種。
大葉烏龍 C. sine nsis cv.Daye-wulong（又名大葉烏），芽葉生育力較強，持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月中旬。產量中等，每667平方米產烏龍茶130kg以上。春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸4.2%、茶多酚21.4%、兒茶素總量12.3%、咖啡鹼4.2%。適製烏龍茶、紅茶、綠茶。製烏龍茶，品質優良，色澤烏綠潤，香氣高，滋味濃。抗旱性強，抗寒性較強。扦插繁殖力強，成活率高。
大葉烏龍為無性系品種，植株灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝較密，節間尚長，葉橢圓形或近倒卵形，尖端鈍而略突，葉面內卷呈弧狀，葉色暗綠，葉厚質脆，葉齒較細明，嫩梢肥狀。開花多，結實率高。適應性廣，抗逆性強，根系發達，耐旱又耐寒，少受病蟲為害，育芽能力強，產量較高。
製烏龍茶品質尚佳，製綠茶品質尚好，製紅茶品質次之。 茶葉茶條瘦小，頭尾尖，質輕，便頭短小，梗皮不光亮，色澤褐，較不鮮潤。湯色青黃、淺黃或橙黃，葉底葉張薄，葉脈浮現；鋸齒較粗鈍。味清純稍薄，香帶焦糖香。後又根據其品種特徵，稱為“大葉烏龍”，而區別於其他烏龍品種。

大葉烏龍和青心烏龍、青心大冇、硬枝紅心四個品種在日治時期，被選拔出來認為適合於製作烏龍茶的品種，乃臺灣四大優良品種之一。時空變遷，現在的臺灣四大主要品種已變成青心烏龍、臺茶12號、臺茶13號與四季春(動態變化中，或許再過十年會有所改變)。

地方品種，又名烏龍種。主要分布地區為汐止、七堵為主，淡水、石門、深坑、石碇、台東、花蓮次之。樹勢大，中間型，枝幹粗強而多彎曲，枝葉稀疏。葉大橢圓型，基部及先端鈍圓，極尖端凹入。葉肉厚，質硬，嫩莖肥大，基部全緣，上部成銳利之小鋸齒，葉主脈略向內彎，呈暗綠色，主脈及側脈色稍淡，但不如青心烏龍之明顯，主側脈間成 65º~75º之角度著生，稍見彎曲而隆起，兩側間之葉肉亦凸出呈皺摺狀，是為大葉烏龍之特徵，內折度大，幼芽肥大，多白毫，萌芽期早，幼葉綠帶紫，花大型，萼 5 片，花瓣 6~8 片，其在外部者帶綠色，內部者呈匙形，微有皺縮之狀，雌蕊長大。柱頭彎曲突出雄蕊群外，樹性強健，成活率大，惟因枝條疏生，萌芽數小，收量中等，抗病蟲害能力強，耐旱性中等，以製造烏龍茶最佳，綠茶次之。花東大葉烏龍，適製性廣，製作蜜香紅茶、紅烏龍或包種茶均有優異表現。