天氣冷宅在家，搜刮一下可憐的冰箱，找出這幾樣營養食材。有一陣老爸因病住院，我也煮了這鍋湯送去給老爸喝，清清爽爽又喝得飽。

材料只有：

●小魚乾

●豆腐

●番茄

●青菜 → 小白菜、青江菜、菠菜甚麼菜都好。記得菠菜味道最搭。

●鹽巴或胡椒 → 調味用

作法：

煮的時候我習慣把小魚乾當湯底，滾水煮到香氣完全出來，然後放進切塊的番茄，滾到爛，接著是豆腐和青菜，滾了再加點鹽巴適量調味。小魚乾清新爽口，番茄濃郁，真的好喝。也可以打個蛋花，更豐富。當晚餐來喝，簡簡單單又健康。