材料: 橄欖油漬蕃茄乾, 義大利青醬, 天使麵, 牛排一塊.

**烤箱預熱 175C

做法:

1> 煮麵: 水滾開, 放點鹽和油, 再放入天使麵煮約 6分鐘 (麵條軟硬程度請自行調整, 但因為待會還要拌炒蕃茄乾, 所以不建議煮至全熟!)

2> 把油漬蕃茄乾, 義大利青醬跟煮好的天使麵放在平底鍋內小火拌勻.

3> 牛排兩面微煎, 放入烤箱烤 8-10分鐘後取出切片.

4> 把牛排, 天使麵分別擺盤上桌!

PS: 顧著寫 blog, 牛排過熟了.....