小時候，阿公阿嬤還在世的時候，每天早上阿嬤總會煮一鍋熱騰騰的稀飯做為早餐，豆腐乳、脆瓜、鹹鴨蛋、肉鬆是搭配稀飯最佳的配菜，每次阿公跟爸爸總是能吃上好幾碗。

阿嬤最愛吃蔭冬瓜，因此桌上最常見的醃漬物就是阿嬤親手做的蔭冬瓜燉肉，這項燉肉大概就是我家的家傳美食吧！連媽媽也做得一手好菜，讓我們從小就吃得肥肥肉肉的。

唸書的時候，每天早上就像在打仗一樣，怕趕不上公車、怕遲到挨罵，早餐通常都是燒餅油條、豆漿拎了就走，那碗熱騰騰的稀飯只能等到假期、睡到自然醒的時候才有機會吃到。

時光飛逝，阿公阿嬤已經不在人世了，小孩紛紛長大，各有各的事業與家庭要忙，小時候那幕全家人坐在一起吃稀飯的日子已經成為歷史畫面。哇！我有多久沒有在早餐時吃過一碗熱騰騰的稀飯啊！這碗稀飯融合了親情的味道，還有童年裡充滿天倫之樂的滋味，想想真是懷念啊！

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在這微冷的天氣，如果能有一碗熱呼呼的稀飯做為早餐、如果有人每天早起為你熬煮稀飯、仔細用心搭配各種醬菜，讓你每一天都吃到不同口味的配菜，滿足你挑剔的味蕾、儲備你整天的能量，在平凡與簡單中為你開啟一天的活力來源，這感覺好窩心唷～。

而我這卑微的期盼竟也有了小小的滿足與實現，「古亭阿婆稀飯」每日在那裡等著溫暖我的胃、滿足我的心。噢！濃稠的白稀飯，雖然平淡沒有任何味道，但我卻咀嚼出那曾經擁有過的幸福童年滋味……。

 　　每天在捷運淡水線「古亭」捷運站５號出口處，有一位阿婆推著手推車在那裡販售「阿婆稀飯」。阿婆雖然銀髮蒼蒼，但卻和藹可親、臉上時時刻刻洋溢著笑容，就像自己的阿嬤一樣，讓人倍感親近。

阿婆賣的稀飯既方便又快速，因為她早已經把一碗碗稀飯及配菜裝好放在塑膠袋裡，並且存放在保麗龍箱裡保溫，從掏錢買稀飯、找零到帶走稀飯，前後不用３０秒。這種方便快速的銷售方式很適合趕著搭捷運上班的外食族，不用排隊、不用等待，阿婆的用心與美味拎了就走。

在短暫的交易中，阿婆總是會跟我寒暄幾句，或是跟我介紹今天又換了怎樣的新配菜，大概我總是在固定時間出現吧！經常是第一個上門光顧的客人，所以讓她記憶比較深刻。

　　阿婆的稀飯中，溫熱的白稀飯、半顆鹹蛋、花生米以及肉鬆是固定的菜色，因為擔心配菜的味道互相干擾，阿婆還很貼心地分別包裝，避免湯汁交互混合，影響到食物的美味。雖然這樣的加工包裝方式有點不環保以及耗費時間，但阿婆對於食材的用心跟堅持可見一斑。

為了避免客人每天吃相同的稀飯會吃膩，阿婆在配菜的選擇上可是處處用心哩！除了固定菜色之外，脆瓜、嫩薑、醃漬大頭菜、辣炒筍絲、辣蘿蔔干、糖醋蘿蔔條、蔭冬瓜、滷海帶、麵筋、菜心、涼拌小黃瓜、蜜紅豆、百頁豆腐、甜麵筋、榨菜、滷豆干、紅糟油飯……，都是我曾經吃過的阿婆手藝菜，讓我每天都在期待今天會有怎樣的新滋味出現。

　　而最特別的是，阿婆還會依照節氣提供不同的配菜，例如：週三就是立冬日（１１月７日），阿婆為了替大家補冬，還特別製作了一小團的米糕（左下角）讓客人品嚐唷！

甜甜的米糕還添加了蜜糖金桔跟桂圓，酸酸甜甜的滋味，雖然只有小小一、兩口，但卻代表著阿婆的心意，甜蜜又溫暖，讓人覺得好幸福，這是種平凡又簡單的幸福滋味。

　　這樣一份簡單的「阿婆稀飯」只要４０元而已，１碗清粥加上６樣小菜，清淡爽口，４個銅板就可以換來一天的活力來源。

咀嚼著稀飯的香甜、咀嚼著醬菜的美味、咀嚼著阿婆的用心、咀嚼著童年的回憶…，突然間覺得視線有點模糊，慘了，又要開始淚光閃閃了……。　

◎    古早味阿婆稀飯（週一到週五約莫６點２０分開始營業，限量６０份，賣完為止）

◎   捷運淡水線「古亭」捷運站５號出口、同生堂中藥行門口

　　（台北市和平東路１段北側、羅斯福路口）
 

©2012.11.06 Ruru～希望將來的每一天，也能這樣溫暖你的胃　

後記：

幾次經過古亭捷運站，發現阿婆已經不在原處賣稀飯了，迄今已經好幾個月，一直擔心阿婆是否生病了。

某次上班途中，看到阿婆在捷運站附近等人，詢問阿婆為何好久沒做生意？阿婆說，因為在騎樓下設攤，會被警察開罰單，所以不做生意了…。唉！好傷心，我卑微的小確幸和一天的活力沒了，真是傷心。

　　

　　☆ 本文於101年11月8日登上聯合新聞網首頁生活天氣-貼心下午茶，感謝電小二推薦！