每次使用氣炸鍋玩料理，都覺得是在做實驗，溫度的差別、時間的長短皆能影響成品的狀態。Tang喜歡吃麥當當速食店的炸薯條，但常在看到價目後就開始斤斤計較（咦？），於是到超市帶回大包的冷凍薯條，經過三、...

   和老人家聊起「哈佛蔬菜湯」，於是起身去搜尋冰箱內的食材，找出高麗菜、洋蔥、南瓜以及自製冰凍紅蘿蔔絲，來做這道有著多樣營養的簡單湯品。   《哈佛南瓜蔬菜湯》 材料：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、水...

  和姐妹相約來到苗栗縣銅鑼鄉的「莫內秘密花園」，這兒的每個區域場景也太好拍，三小時走跳不同國界景物，讓人捨不得離境。   園區裡的每一區還有攝影師協助遊客們拍攝合照，透過他們的捕捉角度，為我們留下數...

  可以從圖書館網路書城裡借閱電子書，真是太方便了，想獲得什麼資訊，在知識海裡點下那本書，就能立即線上閱讀。 多田多惠子的作品《路邊的趣味植物學 : 從日常散步觀察植物的生存劇場》裡提到芋頭葉片的防水...

  高麗菜剝一剝，用電鍋蒸一蒸，加點醬油、香油拌一拌，簡單蒸煮蔬菜完成。     (2025.04.11  Tang Tang在家裡 #減碳生活)    

  生豆皮經過大火油炸起鍋，切成條狀擺盤，醬料的用法就看個人是沾醬派還是淋醬派。Tang是沾醬派，酥炸豆皮沾點醬油加蔥末，咬下那卡滋的聲響和酥脆的口感是耳朵與嘴巴的幸福感受。 這回換換烹調方式，將生豆...

  將豬五花肉條用調味料醃製入味，再放進鍋裡用著中火慢慢的煎熟，起鍋後靜置片刻再切成小塊，它的香酥滋味令人垂涎，這回Tang用著氣炸鍋來玩玩這道料理。     《氣炸鍋料理記錄》   材料：豬五花肉條...

  和家人來到龍潭區民族路的「京園小館」用餐，若不是見到門前顯眼的燈箱式招牌，一沒注意就會錯過這家北方口味的麵食小館。 到訪當日，店家沒有提供餃類，我們依著現有的品項來選擇想吃的料理。   「牛肉捲餅...

  利用洋蔥、豬絞肉兩種食材快炒調味，完成一道搭配白飯的料理，也可以將其運用於現煮麵條中，即能快速的端出一盤乾拌麵食。 有時Tang會視冰箱裡的食材，適量的加入紅蘿蔔、玉米筍或是敏豆，增加不同的口感亦...

  在韓劇《朴河京旅行記》（韓語：박하경 여행기／박하경 旅行記）裡看到一幕，女主角欣賞完露天電影後走過一條街道，牆面上貼著一排電影海報，上面的大標題寫著「A Trip to the Moon」的字樣...