自從Florida探視婆婆回來後, 最看不順眼的便是雜草叢生的前院, 今早花了一個早上大大地修剪整頓一番, 回到屋內儼然已經正午！　　難怪我老覺得頭暈目炫的, 原來我的血糖太低了,　肚子早已餓到前胸貼後背.....

幸好平時上超市的時候都有恐懼飢荒症候群, 所以都有囤糧的習慣...就像沒事就會在Costco買了一大包菠菜口味的義式水餃放在冷凍庫裡,　等到像今天飢腸轆轆的時刻裡, 不至於在煩惱吃些什麼的時候因用腦過度而昏厥過去！

只要開水煮滾, 到入幾顆水餃, 並在旁邊的炒鍋裡放入少許的橄欖油把聖女蕃茄稍微小炒一下, 並將煮熟的水餃倒入炒鍋裡與番茄及超市買的Pesto稍微拌炒一下, Voila! 一餐人間美味的午餐就此誕生.....