真的很抱歉，因為巧克力媽去年車禍受傷，現在還在休養，所以暫時還是没法兒開伙，真的很抱歉。

  印象中眷村的媽媽、奶奶們只要有麵粉、桿麵棍就像是變魔術般的變出一大桌美味的餐點. 小時候媽媽煮飯的時候缺調味料又來不及去街口雜貨店買的時候都會叫我去左鄰右舍借,例如和吳媽媽借醬油就拿小碗,向李奶奶...

最近真的很忙,一直沒有更新文章,我們丼久可可妹下個禮拜6 禮拜天要當第一屆會考的白老鼠,至今我和牛奶爸至也搞不太清楚入學的規則,只知道到時候要報學校就靠運氣吧!而且現在的12年國教也沒有讓小孩的壓力小...

下一次要跟大家分享我們家的眷村菜,可都是正宗的喔!   外省眷村菜對我來說並不陌生,主要的原因是當年我住的可是眷村呢!雖然我並沒有趕上那個物資貧乏但又美好的年代,但是從小接觸到的都還是離不開那濃濃的人...

  這是我們丼久的焗烤蕈菇雞肉定食套餐,可跟一般的焗烤的口味大不同喔,雞肉和蕈菇的"鮮味"再加上起司的香就是我們丼久的丼久之焗烤蕈菇雞肉定食套餐. 我們丼久的餐點都是手工現做料理,可不是調理食品加工,...

這是我們丼久的家的QQXO豬腳定食套餐,QQ當然是吃起來口感Q嫩完全不油, 至於XO當然不是叉圈而是XO酒的意思, 不是介紹豬腳嗎?為什麼會有這個鍋呢? 因為我們丼久的家的QQ豬腳,東坡肉和京燉福掌都...

牛奶爸的籍貫是廣東,我剛剛嫁給牛奶爸的時候每逢家庭聚會的時候我可是一句話都聽不懂,因為牛奶爸的阿爺(爺爺)嬤嬤(奶奶)老爺(公公)奶奶(婆婆)還有姑姐(姑姑)等等通通都講廣東話,真是讓我這個新嫁娘吃了...

我們丼久的餐點大約分為定食套餐,和風洋食,丼套餐和陶鍋還有   優惠推薦套餐.   親子丼是很傳統的丼,雞肉和雞蛋最簡單的組合,最能吃到醬   汁淋在飯上的美味.   親子丼優惠推薦套餐就是親子丼套餐...

我們丼久的麻辣鴛鴦豆腐丼看似不辣,不過不要被它的外表騙了,   其實真的是辣的,我們丼久的辣度都是調成正常的小辣,   如果不夠辣的話我們可以加辣的,   麻辣鴛鴦豆腐丼也一定要有四川的大紅袍花椒和中...

  上面的奶香醬是用鮮奶去煮的喔,不能煮太快,煮太快了就會"草灰搭"(請用台語發音)了,所以都是要慢慢煮,才能煮出又香又濃的奶香醬,很怕會打字會打成奶弟醬,那就糟糕了.奶香醬會甜甜的喔,然後配上雞排真...