這裏的德裔移民，非常注重民族傳統文化的傳承，生根的同時，也就開始開展德國文化音樂體育等活動，慶祝德國傳統節日。不幸的是，一戰爆發後，由於英德是交戰對美麗華領隊方，因此，英語裔反對德裔的一切，這些德意志文化傳統便也在空前巨大的壓力下漸漸荒廢，甚至連教堂都只有英語服務。更徹底的是，城市名“柏林”也改掉了。1916年，經過激烈辯論，城市有了新稱呼“Kitchener基奇納”，意思為廚師，源於一戰英雄，英國陸軍元帥Kitchener伯爵一世。

這種有形無形的文化打壓，可以講無處不在。基奇納有一個被稱為城市明珠的公園：Victoria Park。公園於1896年首次開放，是一片城中廣大的綠地，此間有湖塘，溪流，小島，步道，矗立著舊市政廳拆下的鐘塔。最為居民熟悉的是1911年揭幕的維多利亞女皇銅像。其實，遠在1897年，德裔居民就在公園裏安放了德皇威廉一世的巨大胸像。可是，一戰爆發後，就有極端分子把胸像扔到湖中。在找到並重新安置於一個相對安全的俱樂スイートルーム部裏後，胸像最終還是於1916年被偷走，直到現在依然下落不明。

滑鐵盧，男女老少都能耳熟能詳，自然得歸功於一代梟雄拿破崙。當然，此滑鐵盧非彼滑鐵盧，只是南安省的一個小城Waterloo，卻也是遊客趨之若鶩，情有獨鐘之地。況且，離多倫多也就一腳之遙，無疑是一日遊的首選。

滑鐵盧北不遠，就是非常熱門的旅遊地
St Jacob，有個好聽的中文名“聖積”。這是許多多倫多同胞一日自駕試遊的景點，還常常為此過滑鐵盧而不入。小村的特色，就是散發著一種農業社會的淳樸和宗教生活的風情，這正是久居水泥森林的城市動物所稀奇的。為何？這是一個門諾人的村莊。遠在1819年，就有門諾人到此定居，Jacob就是最早的居民。早期的俗稱為Jakobstettel，意思是Jacob's Village。1852年，官定為現名。之所以ビジネスセンタ前面要加個St. ，是為了表彰對老小Jacob的敬意。