午餐吃煎餃，冷凍水餃放電鍋蒸熟，不用顧火爐，輕輕鬆鬆。再用平底鍋油煎，兩分鐘搞定。我稱之「懶人煎餃」，餃皮香酥，蘸上自製香辣油， 一定要配搭蒜頭。這時，屬於我的家鄉味來叩門。 

不過就是吃個孤獨午餐，需要這麼費事嗎？

別人常問，退休在家做什麼？ 

對的，就是做這些在別人眼裡有的沒的生活小事，給無聊的時間灌注一點精氣神。例如，變化日常餐食，做出慎重款待自己的儀式感，讓心情跟著改變。眼前食物，不單是填飽肚子，也是善待自己的佳餚。 

文圖：朱麗安廚房