繼上次難吃到死的『懶人餅』之後，被小孩強迫封鍋好一陣子，這次為了孩子早餐的營養，無責任廚房又隆重推出難吃到爆的『棺材板』。

根據傳統，手續麻煩的不作，耗時費電也不作，所以這次大概只用 10 分鐘就能搞定。首先找片厚片土司，上面劃上幾刀、壓下去、打個蛋，就成這副模樣。

灑上培根肉丁及起司絲後成這副模樣。

然後放到烤箱去烤，果然難吃到爆。不但土司烤焦掉、解體不說，蛋還沒熟。經過思考，發現土司解體是因為用了賣場的便宜貨，土司焦掉是因為蛋、起司、培根都未解凍。所以接下來的實驗換了麵包店的吐司，擺放好材料之後先放到微坡爐退冰 2.5 分鐘，然後再放到烤箱去烤，果然成了這副樣子。

外表金黃酥脆，內餡香郁的棺材板。但是吃起來總感覺跟外面賣的少個味。

嗯！灑點義大利香料，果然非常像了，齊活！

好吃嗎？看過其他網站類似食譜介紹的人都知道，我這用一般烤吐司的機器，烤出來的東西能有多美味？實在很有限，加上小氣、摳門，不肯用頂級材料。那分數肯定又得扣上十幾二十分。所以這篇文章只適合把小孩當豬養的家長觀看，如果您是追求極致的美食家的話？還是趁早轉台，免得傷身。

後語

這玩意要好吃，首先吐司要烤到金黃酥脆，但是蛋卻必須不能太熟，必須是有點凝固的狀態。這樣的話，對於食材中水分的控制就必須拿捏的剛剛好。比方說，太濕則吐司容易泡爛然後露底。太乾則食材容易過熟、過老影響口感。當然最簡便的方式，還是直接上早餐店最省時、方便。只是在假油、禽流感流行的今日，您放心讓孩子一天到晚在外吃嗎？