如同因偶然一抹食物味道而振奮起成串食慾般的，偶然重現的一個習慣，撩起了幽邃的回憶。

那習慣曾如儀式般規律出現，一如因曾發生在人生中某一時期之頻繁，至終能讓你倒背如流的成串街景。

你曾以為習慣不會讓你懷念，因為你認為，遺忘習慣是邁向實現期盼之必然，尤其是，當你感到習慣或可能會養成洩露你人生軌跡的習慣。於是，你開始擁抱陌生，直至成了種習慣。

但沒想到，已漸感習於擁抱的陌生，有朝竟會讓你這自覺可日漸自信於老練的人生旅人，發出一個寂寞旅人才有的嘆息聲，如回首一段極複雜卻又空虛單調的探索旅程。

於是你終於，重拾起過去的習慣。

然待重溫時方發覺，過去的熟悉已微渺的幾近不復在。但這並不讓你傷感，只是有著如走進昔日的小館般的，儘管點菜的仍有著阿姨大嬸那般粗中帶細、菜式及口味亦不覺有變、且結帳櫃台後的酒格依舊，惟對時空背景的變換，感到些悵然。

漫漫人生，片片回憶如生活瑣碎篇篇細微，年輕時憶往多半是走馬看花、囫圇吞棗，致深沈的亦似欣快隨口。然在歳月的錘鍊下，你懂得了細嚼辨察，於是，稍年長時的憶往一如曾經的味蕾探索旅程，不再僅是漫無目的、循著人云所留下的足跡，而是側影出了那時的、這時的，於心靈層面上的掙扎及恍悟。

你在昔日小館吃幾道昔日菜，是個新習慣。