今天託正二哥的福，帶我們到宜蘭民族路上在地人的餐廳---辣椒園來喝酒吃肉，據說這可是宜蘭第一家賣麻辣鍋的專賣店喔!

笑起來可愛又靦腆的老闆，拿了杯像開水的純高樑，說是要敬我們這群台北來的小姐

(喝酒不開車，未滿十八歲不喝酒)

老闆! 我們都喝這個啦! 這可是特別從台北全程冷凍保溫要來搭你家的海鮮喔!

酒單有:

1. Domaine Chatelain 2005 Chablis

2. Chateau Court-Les-Musts 2001 Saussignac

3. Ceretto Moscato d'Asti I Vignaioli di Santo Stefano DOCG

4. Penfolds Club Port Reserve Aged Tawny NV

5.  Domaine du Tariquet VDP des Cotes de Gascogne Sauvignon 2007

6.  Verget Macon Villages Grand Elevage Chadonnay 2007

7.  Chateau La Peyre Saint-Estephe 2004

秋天到了，楓葉紅了、柿子紅了、螃蟹也紅了! 好期待翻開蟹殼的那一剎那喔!

真的有蟹膏耶，吃了一大半後才想到要拍照。清蒸之後的蟹黃可是一點也沒有變硬喔!

米粉炒!  炒米粉!  大推~~~

這米粉的口感QQ的、入口卻又不會很乾、滿溼潤的，好好吃喔!

我只顧吃螃蟹跟喝好喝的白酒，忘記這是什麼蝦了。

這蝦頭滿滿的蝦膏、蝦肉也是鮮美而清甜、會彈牙的口感，就是好吃!

香酥臭豆腐。

這切得像五香豆干的臭豆腐炸酥後跟大蒜、辣椒、香菜及調味料一起拌炒，完全不像以往吃臭豆腐要配泡菜的經驗，香酥脆的口感，令人一口接一口，配上一杯 Domaine du Tariquet VDP des Cotes de Gascogne Sauvignon 2007，好幸福我在這裡!

算是宜蘭名產之一   薑絲空心菜，清脆爽口。

正二哥加碼的生魚片。 就一般般嘍! 不過這是人家請的，不用錢最好吃了!

蔥捲花枝圈， 花枝包著宜蘭蔥，這蔥的嫩加上花枝的鮮，真好吃!

剝皮辣椒燉烏骨雞湯，很特別的口感，原以為這湯會辣，居然超出想像，不但不辣還很清甜，有一股很特殊的鮮味，好喝!

烤紅喉!肉質細緻，棉密棉密的，新鮮的食材怎麼作都好吃!

炒海瓜子。 這海瓜子很特別，殼是偏白的那種，我是不知道什麼品種，但每一顆的肉都是飽滿飽滿的，一下子就搶完了!

話說這辣椒園有名的是麻辣鍋，可我們這一輪吃到現在一樣辣的也沒有。正二哥馬上點了這道牛雜碎麻辣鍋給大夥們嚐鮮嚐鮮。

原本對麻辣鍋沒什麼興趣的，但姐妹們你一言我一語的強力推薦，一定要吃上一碗，嗯果然好喝。

有別於台北的麻辣鍋底，這湯很清淡沒有太多的雜質，喝得出辣及麻的感覺但卻一點也不刺激，反道是很順口，不嗜吃辣者也可接受，鍋裡的牛筋、牛肚、鴨血、涷豆腐.....也是煮得軟而不爛，十分入味，難怪是店裡的招牌菜。

看得出這是牛蒡絲嗎?

牛蒡絲裹粉用炸的，很ㄕㄨㄚˋ嘴，讓人一條接著一條停不了!

蒜香炙煎牛小排，感覺牛肉有浸在酒裡醃漬後再煎的，個人不偏愛這道!

黑糊嚕的東東就是雞爪，但這道菜有個文雅的名字：椒塩鳯爪，很特別的口感，QQ的皮上裹著椒塩，且膠原蛋白很多，吃了會變美，姐妹們咱們就多吃點吧!

宜蘭小吃之一，炸春捲，用大量的楜椒粉調味，搭了一點蔥、韭菜及肉味，吃的時候要小心會燙口喔!

最後加碼的紅蟳，真是太美味了

一行5個人到餐廳時，餐廳裡連我們只有兩桌客人；但菜還沒上幾道的時間裡居然客滿了，店裡的客人還很好奇我們自備的酒杯及紅酒，主動來跟我們打招呼；可愛的老闆及豪爽的老闆娘還不時來詢問菜色如何，我想宜蘭人好客、樂與人親近的個性，在這刻大夥們都感受到了。

謝謝小瑜兒及正二哥、正二嫂的招待，啾感心~~下次到台北來換我們招待你嘍!