拜證期局規定相關人員需持續進修之規定，上週五暫時可以丟下手中一堆有的沒的事，暫時放鬆一下聽聽老師講講古，啊不是啦! 是傳授經驗啦。  這種不用花腦筋上個課、考考試拿證書就好，難得偷得浮生半日閒的日子，真是令每天上班都處於水深火熱的我感動不已呀!!!!

在前往上課的路上偶然拿到主廚穿著一身行頭在路上發的傳單，這家位於板南捷運線西門站6號出口附近的 " P&P義法創意廚房" ，因為剛開幕除了打85折外，還免收服務費、免收開瓶費，剛好可以來辦Rita姐姐的慶生會。所以我們就來嘍!

聽服務人員說這個燈箱上的文案寫的是兩位負責人雙P(老闆及主廚)，從過往的經驗中學習累積經驗，在25、26歲就用自己的力量開了這家餐廳；最近聽了好多台灣人之光(例如：順仔大哥的同窗吳寶春師傅)，都是年紀輕輕就下定決心找到自己人生的目標，走自己的路，開創自己的新局，勇氣十足，值得鼓勵。

三樓開放式的廚房，看得到廚房裡的一舉一動。

以鮮明的黃色系作基調，整個房間充滿陽光明亮的感覺。

週未午後的陽光灑進窗台裡，好個溫暖又愜意的午後小敍。

除了義大利麵、pizza、一些輕食外，還有排餐類，這倒令人好奇主廚的功力如何了。

餐廳點主餐外，另分為A、B兩種附餐方式

A餐是加60元有例湯及飲料

B餐是加120元有上述兩樣外再加上奶酪甜點

套餐的例湯1：玉米蔬菜濃湯類的，一般口味!

套餐的例湯2：蕃茄蔬菜湯，蕃茄香味很厚重，有蔬菜甜味，好喝。

炸拼盤：洋蔥圈、辣雞翅、帶皮薯條。

帶皮薯條好吃，若再灑上松露一定更好吃!

煙燻鮭魚pizza

手工現作的pizza，端上桌時，空氣中充滿了剛出爐時的麵團的香味，蕃茄抺醬的酸度適中，一口咬下皮薄、酥脆的口感，不錯吃!

義式風味綜合臘腸pizza，忙著跟祺祺玩，錯過上菜時間，結果吃了最後一片冷pizza，還是好吃耶，手工現烤的就是不一樣，有"手作"的精神，作料理的人要放感情去揉麵，如此作出來的口感，就是特別的好吃。

白酒蛤蜊細扁麵

有點出乎意想之外，我以為搭白酒蛤蜊的都是細麵，沒想到這裡用的是細扁麵，姐妹們分著吃，口感不錯，蛤蜊很新鮮，吃得出食材原始的清甜味、盤裡也沒過多的湯湯水水，好吃!

西班牙海鮮燉飯，海鮮新鮮這是一定要的。"飯"經過燉煮後米心仍是硬的，不是用白飯煮熟的那種山寨版燉飯，還不錯吃。

法式野菇生牛肉義大利麵

這道義大利麵就特別了.....我只記得日本人會生吃馬肉、牛肉，義大利菜居然也有"生牛肉"!!!????經服務生解說，才知道這道菜是要用麵的熱度與生牛肉片一起拌熟，有點感覺像是過橋米線的意思。

瞧瞧!這就是拌好的義大利麵，牛肉很嫩，口感很特別，但奶味偏重。

黃金奶油鮭魚細扁麵

這是P老闆推薦的義大利麵，口味很特別，不太像一般吃過的義大利麵，果真符合"創意料理"之店名，有創意，但....奶味太重，要趁熱吃，涼了會膩。

xo醬海鮮義大利麵

用橄欖油清炒食材，簡單乾淨，這道菜好吃!

炭烤牛小排

會點排餐類是想搭2006這隻教皇新堡，懷著忐忑不安的心情等著這350元一客，還不收服務費的炭烤牛小排會是什麼滋味......結果...出奇的好吃，CP值超高的，入口後有碳烤味，而且肉質鮮嫩，不會像坊間料理得很普通的牛排，雖然依舊軟嫩，但就是像口香糖一樣百咬不斷。這裡供應的牛排真是物超所值，值得推薦!

炭烤牛菲力佐牛肝菌紅酒醬

這道牛排跟炭烤牛排很像，感覺不出兩者的差異，若真要我分辨差異處，那應該只有熟度的不同，不過這兩道牛排名列姐妹們CP值最高、最值得點的菜色。

這是三分熟的炭烤牛菲力佐牛肝菌紅酒醬，Rita姐姐說比陶板屋的牛排好吃、又便宜，CP值頗高。

美式香橙豬肋排，很有意思的一道料理，是口感清爽的豬排，怎麼說呢? 因為所有的醬料都是淡淡的，有點孜然的香料味但又不會過重，醬汁有水果的甜味，人手一隻也不用刀叉，抓起來猛啃，配著教皇新堡，一口肋排一口紅酒，真的很ㄙㄨㄚˋ嘴，食指大動、吮指回味講的就是這種感覺吧。

甜點義式奶酪，服務生介紹說是店家自己作的。不會過甜、˙ㄉㄨㄞ ˙ㄉㄨㄞ的，很有彈性，不會有粉粉的感覺，是招待的所以更好吃。

店家採用的是LAVAZZA的咖啡豆，以餐點的價位，可以喝到等級及品質不錯的咖啡，CP值算很高了，且這杯拿鐵的奶泡打得紮實，又久而不消退，真是好喝!

祺祺剛看完恐龍展熱得很，立刻點了杯不去冰的奶茶，但他的娘親硬是要半路攔劫，請服務生去冰再給小朋友喝。這是搶在祺祺偷喝前拍下的，據小祺祺說，只有喝到一口沒去冰的奶茶，實在太好喝了!

水蜜桃柚香冰茶

蘋果甜柚冰茶

蔓越莓健康冰醋飲，酸甜酸甜好喝。

哇!!!  連茶包都是來自俄羅斯的Greenfield，熱紅茶??  or  柚子茶??  不是我點的，我也不知耶!

查了網路上這盒茶的來源：http://www.savesafe.com.tw/Products/DisplayBox.aspx?t_s_id=5848

這一盒茶單價並不便宜，店家的心意，我們真的感受到了。

(喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒)

3月是雙魚座的月份，所以我帶了這隻COSTCO進的 Kirkland Signature自有品牌 Chateauneuf-du-Pape Cuvée de Nalys 2006法國隆河的教皇新堡，雖不是很名貴的酒，卻是我滿滿的心意，因為這酒裡甜美感受，甜甜的、帶點高雅、清幽的花香味、沒有姐妹們不愛的酸澀感，有的是順口好喝的甜美感覺，就像雙魚座的妳們，總是那麼的貼心、懂事、善解人意。最重要的是.....太貴的酒妳們也喝不出個所以然.....所以找了這瓶順口好喝的隆河酒，是讓妳們認識隆河酒的開始，希望妳們會喜歡，也祝姐姐妳...生日快樂，每年的生日我們都要一起過喔!